อ่าน 2.1k ครั้ง
แกงคั่วหอยแมลงภู่กับยอดมะพร้าว
Homeworkแกงคั่วน้ำพริกแกงใต้ใส่หอยแมลงภู่กับยอดมะพร้าว
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เนื้อหอมแมลงภู่ลวกสุก ล้างให้สะอาด100 กรัม
- น้ำพริกแกงกะทิใต้80 กรัม
- ยอดมะพร้าวหั่นพอดีคำ 80 กรัม
- ถั่วฝักยาวหั่นพอดีคำ80 กรัม
- กะทิ250 มล
- น้ำตาลมะพร้าว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. ใส่กระทิลงหม้อ ตามด้วยเครื่องแกงกะทิใต้ คนให้เครื่องแกงละลายดี ตั้งไฟให้เดือดแล้วเคี่ยวต่อจนมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ชิมตามชอบ
- 2. ใส่ยอดมะพร้าว เคี่ยวต่อ รอจนกว่ายอดมะพร้าวจะสุก ใส่ถั่วฝักยาวและหอยแมลงภู่ พอเดือดดีอีกครั้งนึงก็ปิดไฟได้
1
2
เผยแพร่: 04/03/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
