1. หมูทอดนรกแตก 😈 สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน
หมูทอดนรกแตก 😈 สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

อ่าน 964 ครั้ง

หมูทอดนรกแตก 😈 สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

Homework
หมูทอดนรกแตกของกบจะเน้นความหอมของซวงเจีย พริกไทย และพริกป่นค่ะ กบเลือกใช้สันคอหมูเพื่อความนุ่มนะคะ ขั้นตอนการทำง่ายมากๆ เวลาทานจะได้ความหอมขึ้นมาแตะก่อน ตามด้วยความกรอบนอก นุ่มใน เค็มหวานเผ็ดกลมกล่อมตะละลาาาา 🤤
8 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • สันคอหมู500 กรัม
  • รากผักชี2 ราก
  • กระเทียม6 กลีบ
  • ซวงเจีย1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ1 ช้อนชา
  • พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1/2 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. หั่นสันคอหมูเป็นแท่งประมาณนิ้วนะคะ หั่นขวางทางเส้นเนื้อ หมูจะเปื่อยทานง่ายค่ะ ถ้าใครไม่แน่ใจ กลัวจะหั่นไม่เท่านิ้ว ง่ายๆ นะคะ แนะนำให้ตัดนิ้วเป็นแบบ แล้วก็หั่นตามนั้นค่ะ 😈 หั่นเสร็จ ก็เย็บนิ้วติดกลับแบบ Things 😆
  2. วิธีทำ หมูทอดนรกแตก 😈 สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    2
  3. โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยดำ ซวงเจีย พริกป่นให้ละเอียด จากในรูปที่กบทำ ซวงเจียจะเป็นสีน้ำตาลนะคะ
  4. วิธีทำ หมูทอดนรกแตก 😈 สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    3
  5. นำพริกที่โขลกเสร็จไปหมักกับสันคอที่หั่นไว้ พร้อมผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำตาล คนจนน้ำตาลละลายดี พัก 30 นาทีค่ะ
  6. วิธีทำ หมูทอดนรกแตก 😈 สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    4
  7. เติมแป้งทอดกรอบ เคล้าให้เคลือบหมูทั่วๆ
  8. วิธีทำ หมูทอดนรกแตก 😈 สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    5
  9. จับใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน เรียงอย่าให้ทับกันนะคะ จะได้สุกเสมอกัน สีสวยๆ
  10. วิธีทำ หมูทอดนรกแตก 😈 สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    6
  11. ใช้ไฟ 180องศา 15 นาที
  12. วิธีทำ หมูทอดนรกแตก 😈 สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    7
  13. กลับข้างจั๊กกะน๊อย 😆 หอมฟุ้งเลยทีเดียวเชียว 🤤
  14. วิธีทำ หมูทอดนรกแตก 😈 สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    8
  15. ต่อที่ไฟ 180 องศาอีก 5 นาทีค่ะ
  16. วิธีทำ หมูทอดนรกแตก 😈 สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    9
  17. เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
  18. วิธีทำ หมูทอดนรกแตก 😈 สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

เผยแพร่: 16/12/2022อัพเดท: 13/04/2023

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น