อ่าน 3.9k ครั้ง
ยำเห็ดรวม (เจ)
Homeworkวันนี้มีเมนูที่น่าสนใจ ทำกันง่ายๆ มาฝากค่ะ เมนูนี้ก็เป็นอีกเมนูสำหรับคนที่รับประทานอาหารเจ แถมยังเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เห็ดหูหนูขาว1 ดอก
- เห็ดชิเมจิ1/2 กล่อง
- เห็ดหอม50 กรัม
- แครอท1/3 หัว
- มะเขือเทศ1 หัว
- ผักสลัดบัตเตอร์เฮด1 หัว
- ซีอิ๋วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูแดงซอย5 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่น เห็ดต่างๆ มะเขือเทศ แครอท และผักบัตเตอร์เฮด ให้ชิ้นพอดีคำ
- ตั้งน้ำให้เดือดลวกแครอท กับเห็ดหูหนูขาวให้สุก
- ตั้งหม้อ ใส่น้ำเล็กน้อย พอน้ำเดือดใส่เห็ดหอมกับเห็ดชิเมจิลงไปผัดให้สุก
- เตรียมน้ำยำ นำซีอิ๋วขาว น้ำตาลทรายขาว น้ำมะนาว และพริกซอย ใส่ในถ้วยผสมคนให้ทุกอย่างเข้ากัน
- น้ำส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้ารวมกันกับน้ำยำที่เตรียมไว้
- จัดใส่จาน ตกแต่งจานด้วยผักบัตเตอร์เฮด
1
2
ใส่เกลือตอนน้ำเดือดเพื่อเพิ่มรสชาติกับรักษาอุณหภูมิน้ำ
3
4
5
6
เผยแพร่: 21/10/2017 • อัพเดท: 22/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
