เซี้ยไชน่าทาวน์ อาหารจีน Premium Street Food ต้นตำรับผัดหมี่ฮ่องกง เจ้าแรก ในเยาวราช คู่เยาวราชมากกว่า 30 ปี สูตรต้นตำรับจากรุ่นสู่รุ่น กับประสบการณ์ที่มากกว่า 60 ปี อันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และพิถีพิถัน ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบไปจนถึงขั้นตอนการปรุงอาหาร เป็นที่รู้จักกันไปทั่วกับเมนูดังในตำนานที่พลาดไม่ได้เลยคือ ผัดหมี่ฮ่องกงปูก้อน กระเพาะปลาน้ำแดงต้นตำรับ และข้าวผัดปูก้อน นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษอื่น ๆ อีกหลากหลายเมนู ดังนี้ กระเพาะปลาผัดแห้ง เนื้อปูก้อนผัดผงกะหรี่ เป๋าฮื้อเส้นเจี๋ยนน้ำแดง กุ้งยักษ์อบวุ้นเส้น ผัดหมี่กระเฉดเนื้อปูก้อน ซุปเป๋าฮื้อน้ำแดง คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย ฮ่อยจ๊อ และอีกหลากหลายเมนู ร้านเราหาง่ายครับ ตั้งอยู่บนถนนเยาวราช เลขที่ 446 (อยู่ก่อนถึงซอยเยาวราช 9 เพียง 3 ห้อง)
ปกติไปเยาวราช เมนูที่ร้านขายกันเยอะ ก็จะเป็นพวก บะหมี่ ก๋วยจั๊บ ติ่มซำ กระเพาะปลา หูฉลามประมาณนี้ แต่ถ้าเป็นร้านที่เด่นเรื่องกระเพาะปลาน้ำแดง ผมชอบร้าน #เซี้ยไชน่าทาวน์ มากที่สุด จริงๆวันที่ไปกิน กลุ่มเราสั่งมาชิมหลายเมนูแชร์กันชิม แต่กระเพาะน้ำแดง นี่ถึงกับต้องสั่งมาคนละชามไม่แบ่งกัน รู้สึกได้ถึงความแตกต่างของร้านนี้ในเรื่องคุณภาพ มีเอกลักษณ์ในด้านรสชาติไม่เหมือนใคร ถามพนักงานว่า เจ้าของร้...อ่านต่อ
อาหารจีนจานด่วนคุณภาพดี หมี่ฮ่องกงปู (ปูสดดีงาม) ผัดมาแห้งแต่กลมกล่อม ไม่อมน้ำมัน รักเลย หูฉลามโสมก็อร่อย เป๋าฮื้อเส้นก็มาตรฐาน เสียดายที่ร้านร้อนไปนิด ไม่มีแอร์ มีแต่พัดลม โดยรวมก็ประทับใจ สามารถเข้าห้องน้ำที่ร้านได้ ใครมาเยาวราชแนะนำค่ะดูเพิ่มเติม
แพคเกจจิ้งมาเรียบร้อยดี หมี่ผัดใส่กล่อง ผัดผักและกระเพาะปลาใส่ถุงร้อน จิ๊กโฉ่วน้ำส้มใส่ถุงซีลมา -กระเพาะปลาน้ำแดงใหญ่ : กระเพาะปลาเหนียวนุ่ม น้ำแดงรสชาติดี หอมอร่อย แทบไม่ต้องปรุง -ผัดหมี่ฮ่องกง : ผัดมาแห้งหอมกระทะ เส้นไม่เละ ใส่ไก่นุ่มๆมาและโรยปูมานิดหน่อย รสชาติถือว่าดีเลย ทีเดียว อยากรสจัดก็โรยพริกไทยหน่อยก็เยี่ยมแล้ว -ไก่หมักต้นตำรับผัดกะหล่ำปลี : รสชาติกลางๆ เค็มหวานผัก โดยรวมตัวกระเพาะ...อ่านต่อ
ร้านอาหารจีน street food ปรับร้านใหม่ไฉไลทันสมัยเลย เมนูอาหารมีทั้งปูก้อนเอย ทะเล อาหารจีนก็มีหลายอย่าง •ผัดหมี่ฮ่องกง(110) 🌕🌕🌕🌑🌑 -หมี่เส้นเล็กเหนียวนุ่มดี -ผัดมารสชาติจืดหน่อย มีเนื้อหมู กุ้ง ปู เห็ดหอมใส่มาพอประมาณ -ผัดไปทางคล้ายหมี่ซั่วเหมือนกัน •กระเพาะปลาน้ำแดง(110) 🌕🌕🌕🌑🌑 -กระเพาะปลาเกรดดีใช้ได้เหนียว นุ่ม หนึบ -น้ำแดงมีความข้นๆหวานๆจืดหน่อย #Amazingthailandดูเพิ่มเติม
มาเจอร้านนี้ครั้งแรกตอนที่มารอกินก๋วยจั๊บร้านดังระแวกนั้น ตอนแรกคิดว่าร้าน นี้เป็นร้านขายยาจีนการตกแต่งดูน่าจะไปทางนั้น พอเดินเข้าไปก็เห็นรูปเมนูอาหารที่ แปะใว้ทั่วร้านจนไม่รู้จะกินเมนูไหน เลยเปิดแอป wongnai ดูก็เลยสั่งหมี่ผัดกลับบ้าน และทางที่ร้านซักอย่าง เมนูที่สั่ง - กระเพาะปลาน้ำแดง รสชาติกลมกล่อมไม่เค็มหรือหวานจนเกินไป กระเพาะปลาใช้ ของแท้นุ่มอร่อยกับเนื้อปูและโรยด้วยผักชี ...อ่านต่อ
ร้านเซี้ยไชน่าทาวน์ ตั้งอยู่ใกล้กับก๋วยจั๊บนายเอ็กเลยค่ะ เราไปคืนวันศุกร์ คนเยอะ ต้องไปรอคิวหน้าร้าน แต่ไม่นานก็ได้ที่นั่ง (ระหว่างรอทางร้านจะเอาเมนูมาให้เราดูก่อน พอได้โต๊ะก็สั่งเลย) •ผัดหมี่ฮ่องกงปูก้อน เราชอบเส้นหมี่แบบนี้ ผัดมาดีมาก เครื่องปรุงเคลือบเส้นมาดี ทานกับผักกะหล้ำที่ผัดมาและปูก้อนเนื้อสดหวาน เริ่ดอยู่นา ถ้าใครชอบเผ็ดเค้ามีน้ำจิ้มซีฟู้ดให้มาด้วย •เปาฮื้อเส้นเจี๋ยนน้ำแดง อันนี้อร่...อ่านต่อ
อังคาร - อาทิตย์ | 15:30 - 00:30 |