อ่าน 5.7k ครั้ง
กระเทียมเจียว สำหรับใส่หมี่กรอบ
Homeworkเมนูกระเทียมสำหรับใส่หมี่กรอบหรือทานเล่น อร่อยเพลิน
6 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- กระเทียม5 หัว
- แป้งทอดกรอบ2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 35 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ขัเนตอนที่ 1.ปลอกกระเทียมให้สะอาด แช่น้ำเปล่าล้างให้สะอาด
- ขั้นตอนที่ 2. สไลด์กระเทียมให้เป็นแผ่นบางๆ
- ขั้นตอนที่ 3. โรยแป้งทอดกรอบลงไป คลุกเคล้าให้ทั่ว
- ขั้นตอนที่ 4. นำลงทอดในน้ำมันร้อนๆ และพอเหลืองตักพัก และใส่กระเทียมใหม่ลงไป และพอในกะทะเหลืองนำที่พักไปลงทอดรวมกัน
- ขั้นตอนที่ 5. พอสีเริ่มเท่ากันนำขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ความร้อนจะทำให้สีเข้มขึ้น และสีพอดีไม่ไหมเกินไปค่ะ
- พร้อมทาน
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 15/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
หอมๆ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
กรุบกรอบไปเลยค่า
Chayen Nuengrutai
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
กรอบอร่อยเพลินเลยค่ะ
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดูกรอบมากกก
