อ่าน 6.8k ครั้ง
สเต็กไก่นุ่มกับสลัดผัก
Homeworkอาหารคลีนโปรตีนสูง เพื่อคนรักสุขภาพ
6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- อกไก่250 กรัม
- นมสด 5ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ1 ช้อนชา
- น้ำมัน1 ช้อนชา
- โรสแมรี่เล็กน้อย
- ผักสลัดตามชอบ100 กรัม
- น้ำสลัด1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำอกไก่หมักในนมสด และใช้ส้อมจิ้มเพื่อให้นมซึมเข้าในเนื้อไก่
- ใส่เกลือและพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้ทั่ว แช่ตู้เย็นพักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
- นำเนื้อไก่ที่หมักแล้ว ไปวางในกระทะที่ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟปานกลาง ค่อยๆ รอจนเนื้อไก่สุกดี เสร็จแล้วใส่ภาชนะเสิร์ฟ ทานคู่กับสลัดตามชอบ
1
หากต้องการให้ไก่นุ่มยิ่งขึ้น ให้ใส่ baking soda ลงไปเล็กน้อย
2
3
เผยแพร่: 16/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
