อ่าน 13.2k ครั้ง
ปลาทอดซอสสามรส
1Homework
น้ำซอสสามรส เปรี้ยวหวานเค็ม
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- ปลาจาระเม็ดดำ1 ตัว
- กระเทียมสับ3 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงโขลก5 เม็ด
- น้ำมะขาม5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา1 ขวด
- น้ำเปล่า1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- ทอดปลาจาระเม็ดดำในน้ำมันพืชให้เหลือง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำ ตั้งไฟจนเดือดใส่กระเทียม พริกแดงโขลก เครื่องปรุงรสน้ำมะขาม น้ำปลา น้ำตาล เคี่ยวจนงวด
- นำมาราดบนตัวปลาที่ทอดไว้แล้ว
1
2
3
เผยแพร่: 08/05/2018
อร่อยมากค่ะ อดใจไม่ไหวเกือบลืมถ่ายย
1 ถูกใจความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
3 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ปลาตัวใหญ่มากค่า
Nisakorn Sitthichai
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น้ำซอสเข้มข้น ด้วยน้ำมะขามและน้ำตาลปี๊บค่ะ
By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดูช่ำซอสน่าทานจังค่ะ
