1. ซุปใสมันฝรั่งน่องไก่
ซุปใสมันฝรั่งน่องไก่

อ่าน 5.7k ครั้ง

ซุปใสมันฝรั่งน่องไก่

เมนูที่คุณแม่ชอบทำมากตอนเราเด็กๆทานได้ไม่มีเบื่อเลยทีเดียว ทำง่ายๆครับแค่ใช้เวลานิดหน่อยก้ออร่อยแล้ว
9 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 6ท่าน
  • ปีกไก่บน1/2กก
  • มันฝรั่ง2-3หัว
  • แครอท2หัว
  • หอมใหญ่2หัว
  • มะเขือเทศ4ผล
  • ขึ้นฉ่าย5-6ต้น
  • ซุปไก่ก้อน คนอร์2ก้อน
  • ซอสปรุงรส
  • ซีอิ้วขาว
  • น้ำตาล

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ปลอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  2. วิธีทำ ซุปใสมันฝรั่งน่องไก่

    2
  3. ใส่พระเอกลงไป ตามด้วยปีกไก่บน
  4. วิธีทำ ซุปใสมันฝรั่งน่องไก่

    3
  5. รอจนเดือด ช้อนฟองทิ้งเรื่อยๆ
  6. ถ้ามีฟองน้ำจะไม่ใสนะคะ
    วิธีทำ ซุปใสมันฝรั่งน่องไก่

    4
  7. น้ำเดือดช้อนฟองออกแล้ว เททุกอย่างลงไปยกเว้นขึ้นฉ่าย
  8. วิธีทำ ซุปใสมันฝรั่งน่องไก่

    5
  9. ลดไฟลง ปรุงรส ออกหวานเค็ม แต่อย่าปรุงรสจัดมากเดี๋ยวน้ำงวดเจเค็มขึ้น
  10. วิธีทำ ซุปใสมันฝรั่งน่องไก่

    6
  11. เคี่ยวไปเรื่อย45นาทีถึง1ชั่วโมง จนไก่เปื่อย มะเขือเทศกับหอมใหญ่เปื่อยยุ่ย แครอท มันฝรั่ง ไก่นุ่ม น้ำซุปจะออกรสหวานหอมเค็มนิดๆ
  12. ถ้าน้ำซุปงวดลงสามารถเติมน้ำเพิ่มได้นะคะ
    วิธีทำ ซุปใสมันฝรั่งน่องไก่

    7
  13. ทุกอย่างได้ที่ใส่ขึ้นฉ่ายลงไปอย่าคนเยอะเดี๋ยวน้ำขุ่น และของอย่างอื่นจะเละ
  14. วิธีทำ ซุปใสมันฝรั่งน่องไก่

    8
  15. ตักเสริฟร้อนๆ ทานกับข้าวหรือทานเปล่าๆก้อได้
  16. วิธีทำ ซุปใสมันฝรั่งน่องไก่

เผยแพร่: 04/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »