อ่าน 5.7k ครั้ง
ซุปใสมันฝรั่งน่องไก่
Homework
เมนูที่คุณแม่ชอบทำมากตอนเราเด็กๆทานได้ไม่มีเบื่อเลยทีเดียว ทำง่ายๆครับแค่ใช้เวลานิดหน่อยก้ออร่อยแล้ว
9 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 6ท่าน
- ปีกไก่บน1/2กก
- มันฝรั่ง2-3หัว
- แครอท2หัว
- หอมใหญ่2หัว
- มะเขือเทศ4ผล
- ขึ้นฉ่าย5-6ต้น
- ซุปไก่ก้อน คนอร์2ก้อน
- ซอสปรุงรส
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ปลอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ใส่พระเอกลงไป ตามด้วยปีกไก่บน
- รอจนเดือด ช้อนฟองทิ้งเรื่อยๆ
- น้ำเดือดช้อนฟองออกแล้ว เททุกอย่างลงไปยกเว้นขึ้นฉ่าย
- ลดไฟลง ปรุงรส ออกหวานเค็ม แต่อย่าปรุงรสจัดมากเดี๋ยวน้ำงวดเจเค็มขึ้น
- เคี่ยวไปเรื่อย45นาทีถึง1ชั่วโมง จนไก่เปื่อย มะเขือเทศกับหอมใหญ่เปื่อยยุ่ย แครอท มันฝรั่ง ไก่นุ่ม น้ำซุปจะออกรสหวานหอมเค็มนิดๆ
- ทุกอย่างได้ที่ใส่ขึ้นฉ่ายลงไปอย่าคนเยอะเดี๋ยวน้ำขุ่น และของอย่างอื่นจะเละ
- ตักเสริฟร้อนๆ ทานกับข้าวหรือทานเปล่าๆก้อได้
1
2
3
ถ้ามีฟองน้ำจะไม่ใสนะคะ
4
5
6
ถ้าน้ำซุปงวดลงสามารถเติมน้ำเพิ่มได้นะคะ
7
8
เผยแพร่: 04/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น