อ่าน 4.6k ครั้ง
มะเขือยาวผัดไข่เค็ม
Homeworkเมนูมะเขือต้มยำทำแกงได้สารพัดอย่าง ผัดไข่เค็มก็อร่อยไปอีกอย่าง
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คน
- มะเขือยาว1 ลูก
- ไข่เค็ม2 ฟอง
- กุ้งแห้ง1.5 ขีด
- กระเทียมสับ1 ชช.
- น้ำมัน1 ชต.
- น้ำปลา1 ชช
- น้ำตาลครึ่งชช.
- น้ำเปล่า3 ชต.
วิธีทำ
- 1. ล้างและหั่นมะเขือยาว เป็นแนวยาวประมาณ1.5 นิ้ว พักไว้ 2. ปอกไข่เค็ม หั่นเป็นลูกเต๋า พักไว้ 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม 4. ใส่กุ้งแห้งลงไปคั่วรวมกับกระเทียม 5. ใส่มะเขือยาวลงไปผัด ใส่น้ำปลา น้ำตาล ใส่น้ำ ผัดให้มะเขือนิ่ม 6. ใส่ไข่เค็มผัดรวมกับมะเขือ แล้วตักขึ้นเสริฟ กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อย
1
มะเขือยาวต้องสดใหม่ เนื้อจะหวานนุ่ม
เผยแพร่: 01/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
