อ่าน 3.7k ครั้ง
ผัดไทยกิมจิกุ้งสด
Homeworkเกร๋มากๆ เมนูนี้ ไม่ต้องบีบมะนาวเพิ่มเลยละค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- เส้นผัดไทย100 กรัม
- กุ้งสด100 กรัม
- หอมแดงซอย20 กรัม
- เต้าหู้เหลืองหั่นเต๋า20 กรัม
- กุ้งแห้ง20 กรัม
- หัวไชโป๊วหวาน10 กรัม
- ถั่วงอก10 กรัม
- ใบกุยช่าย10 กรัม
- ถั่วลิสงบดหยาบ10 กรัม
- พริกป่น10 กรัม
- หัวปลี10 กรัม
- น้ำมันพืช20 กรัม
- ไข่1 ฟอง
- กิมจิหั่น (เราใช้ยี่ห้ออิลกิม)50 กรัม
- ซอสผัดไทยผสมตามด้านล่างค่ะ
- น้ำมะขามเปียก20 กรัม
- น้ำตาลปีป15 กรัม
- น้ำปลา15 กรัม
- ซอสพริก30 กรัม
- น้ำกิมจิ50 กรัม
- ซอสโคชูจัง15 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เครื่องปรุงที่เราใช้ทั้งหมดค่ะ
- หัวปลีแช่น้ำผสมมะนาวไว้ก่อนนะคะ จะได้ไม่ดำ
- ใส่น้ำมัน แล้วตามด้วยหอมแดงซอย ผัดจนหอมค่ะ
- ใส่ ไข่ เต้าหู้เหลือง ไชโป๊วหวาน กิมจิ กุ้งแห้ง
- ผัดให้เข้ากัน
- ใส่เส้น และเติมน้ำนิดหน่อยให้เส้นสุกค่ะ
- ใส่ซอสผัดไทยที่ปรุงไว้ และผัดให้เข้ากันค่ะ ใส่ใบกุยช่าย และถั่วงอก ผัดนิดหน่อย แล้วปิดไฟค่ะ
- ตักเสริฟได้เลยค่ะ ทานคู่กับหัวปลี ถั่วงอก ใบกุยช่าย
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 16/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
