1. ต้มกะหล่ำปลี J ( สูตรทำตามคุณนายแม่)
ต้มกะหล่ำปลี J
( สูตรทำตามคุณนายแม่)

อ่าน 1.1k ครั้ง

ต้มกะหล่ำปลี J ( สูตรทำตามคุณนายแม่)

สูตรนี้คนทำกับข้าวไม่เป็นก็ทำได้จ้ะง่ายมาก อร่อยด้วยวัตถุดิน้อย เพิ่มเติมเป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วยนะจ๊ะ กินเจมาเป็น 10 ปี ก็กินเมนูนี้มาตลอดจ้าไม่เคยเบื่อเลย ฝีมือคุณนายแม่อุไรเนี่ย ❤❤
5 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • ผักกะหล่ำปลี1 หัวใหญ่หรือ 2 หัวเล็ก
  • เห็ดหอมดอกใหญ่4 ดอก
  • หมี่กึง1 เส้น
  • คนอร์ก้อนรสเห็ดหอม1 ก้อน
  • ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด1 ลิตร

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
    1
  1. เอาเห็ดหอมแช่น้ำไว้ประมาณ 15 นาที ล้างกะหล่ำปลี ล้างหมี่กึงแล้วหั่น ถ้าชอบเห็ดหอมชิ้นเล็กก็หันได้นะจ๊ะของดาวแค่ผ่าเป็แฉกไว้ข้างบนดอกจ้า
  2. หมี่กึง เป็นโปรตีน กลูเตน ที่นิยมใช้แทนเนื้อสัตว์ในการทานมังสวิรัต หรือ อาหารเจค่ะ ทำเป็นไส้หมู หรือ ลูกชิ้นก็เหนียวหนึบหนับ ทำอาหารได้หลายอย่าง เทศกาลกินเจค่ะ
    วิธีทำ ต้มกะหล่ำปลี J
( สูตรทำตามคุณนายแม่)

    2
  3. เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟไม่ต้องเดือดจ้ะ ใส่กะหล่ำปลี ใส่เห็ดหอม ลงไป สังเกตน้ำต้องท่วมผักนะจ๊ะ พอเดือดค่อยใส่หมี่กึง
  4. ถ้ามีฟองก็ช้อนฟองออกค่ะ
    วิธีทำ ต้มกะหล่ำปลี J
( สูตรทำตามคุณนายแม่)

    3
  5. ปรุงรส ใส่คนอร์ลงไปจ้ะ ตามด้วยซีอิ๊วขาว
  6. วิธีทำ ต้มกะหล่ำปลี J
( สูตรทำตามคุณนายแม่)

    4
  7. ต้มต่อจนกะหล่ำปลีเริ่มดูนิ่ม สังเกตน้ำแห้งลง เกือบครึ่งหม้อ ก็ปิดไฟพอได้แล้วจ้ะ
  8. วิธีทำ ต้มกะหล่ำปลี J
( สูตรทำตามคุณนายแม่)

    5
  9. ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆหรือจะทานเล่นก็ได้เพราะ ในเมนูนี้มีหมี่กึงเป็นแป้งแล้ว จ้า
  10. วิธีทำ ต้มกะหล่ำปลี J
( สูตรทำตามคุณนายแม่)

เผยแพร่: 14/10/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻