1. ปลาหมึกต้มตะไคร้ 🦑
ปลาหมึกต้มตะไคร้ 🦑

อ่าน 1.3k ครั้ง

ปลาหมึกต้มตะไคร้ 🦑

Homework
สวัสดีปีใหม่นะคะ มีความสุข สุขภาพแข็งแรง เฮงๆ ปังๆ นะคะทุกคน 🎁💕🥂 วันนี้เรามาทำอาหารใต้ง่ายๆ แต่จี๊ดจ๊าดกันนะคะ ปลาหมึกต้มตะไคร้ ทำง่ายมากๆ วัตถุดิบน้อย แต่อร่อยล้ำ ปลาหมึกกรุบกรอบเด้ง ในน้ำซุปตะไคร้หอมๆ ค่ะ ถึงปีจะเปลี่ยนใหม่ แต่ใจยังเป็นของเธอ 💕
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ปลาหมึก1 กก
  • ตะไคร้12 ท่อน
  • หอมแดง12 หัว
  • โหระพา3 กิ่ง
  • ใบมะกูด1 กิ่ง
  • พริกจินดา20 เม็ด
  • ผงปรุงรส2 ก้อน
  • น้ำปลา10 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว5 ลูก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เตรียมปลาหมึกก่อนผ่าหัวดีงกะโหลก ถุงหมึก กระดองออก หั่นแว่น ใส่กระชอนสะเด็ดน้ำไว้ค่ะ ตั้งหม้อต้มน้ำ พอเดือดใส่ตะไคร้ หอมแดงลงไปต้มให้หอมสมุนไพรค่ะ
  2. วิธีทำ ปลาหมึกต้มตะไคร้ 🦑

    2
  3. เติมผงปรุงรส ปลาหมึกที่หั่นเตรียมไว้ ไม่คนนะคะ ปล่อยไว้ให้สุก
  4. วิธีทำ ปลาหมึกต้มตะไคร้ 🦑

    3
  5. ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาวค่ะ
  6. วิธีทำ ปลาหมึกต้มตะไคร้ 🦑

    4
  7. เติมใบโหระพา ใบมะกรูดฉีก พริกจินดาหั่น
  8. วิธีทำ ปลาหมึกต้มตะไคร้ 🦑

    5
  9. เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
  10. วิธีทำ ปลาหมึกต้มตะไคร้ 🦑

เผยแพร่: 02/01/2024

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น