อ่าน 1.9k ครั้ง
ยำไข่ต้ม
Homeworkอาหารคลีนๆ อร่อย แคลน้อย รสแซ่บ
ทำง่าย ไม่ยุ่งยากค่า
#WongnaiCooking
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- ไข่ไก่6ฟอง
- หมูสับ100กรัม
- น้ำตาลปี๊ป
- มะนาวตามชอบ
- น้ำปลาตามชอบ
- ต้นหอม คื่นฉ่ายตามชอบ
- มะเขือเทศ1 ลูก
- หอมแดงหรือหอมแขก2 หัว
- พริกชีฟ้าแดงตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งน้ำร้อน ใส่เสื้อลงไปใช้ไข่อุณหภูมิห้องค่อยๆใส่ลงไปค่ะ จากนั้นตั้งเวลา 7 นาที แล้วตักออกมานอกน้ำเย็นไว้
- หมูสับรวมให้ส่งแล้วตักพักไว้ให้เย็น
- ถ้าทุกอย่างให้นางให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำไว้ -พริกซอย ใส่ตามชอบได้เลยนะคะถ้าชอบเผ็ดก็ใส่เยอะ -ต้นหอม ขึ้นฉ่ายซอยหั่นไว้ - หอมแขกซอยเตรียมไว้
- เอาหมูสับใส่หม้อ ตามด้วยมะเขือเทศ หอมแดง, ต้นหอม คื่นฉ่าย และส่วนผสมที่เตรียมไว้ ชิมรสให้ เปรี้ยว หวาน เผ็ด ( หรือเขาชอบรสชาติแบบไหนก็สามารถปรุมตามชอบได้เลยค่ะ)
- ไข่เย็นแล้วก็หั่นครึ่งได้เลยค่ะแล้วจัดใส่จาน
- จากนั้นก็เทน้ำยำราดลงไปรับประทานได้เลยค่ะ
1
2
3
4
ค่อยๆผสมเครื่องปรุงนะคะ อย่าเทใส่หมด เพราะว่าจะแก้รสลำบากค่ะ ค่อยๆเติมเอาตามปากของเรา
5
6
เผยแพร่: 14/04/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
