1. ข้าวหมกไก่ สูตรหม้อหุงข้าว
ข้าวหมกไก่ สูตรหม้อหุงข้าว

อ่าน 5.1k ครั้ง

ข้าวหมกไก่ สูตรหม้อหุงข้าว

Homework
ทำง่ายๆ ค่ะ หม้อหุงข้าวใบเดียวก็อร่อยได้ กบใช้ผงข้าวหมกสำเร็จรูปค่ะ ข้าวที่ใช้เป็นข้าวบาสมาติ จะเป็นข้าวอินเดียนะคะ เม็ดจะเรียวๆ ผอมๆ ค่ะ ทีเด็ดจะอยู่ที่น้ำจิ้มหอมๆ เปรี้ยวหวานค่ะ จะช่วยเสริมรสให้เป็นเลิศศศศ 😋
4 ถูกใจ15 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ข้าวบาสมาติ4 ถ้วย
  • น่องไก่1 กก
  • ผงข้าวหมก2 ซอง
  • โยเกิร์ต รสธรรมชาติ1 ถ้วย
  • น้ำตาล สำหรับหุงข้าว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำจิ้ม - กระเทียม10 กลีบ
  • น้ำจิ้ม - พริกขี้หนูสวน สีเขียว15 เม็ด
  • น้ำจิ้ม -ผักชี2 ต้น
  • น้ำจิ้ม -สะระแหน่8 กิ่ง
  • น้ำจิ้ม - น้ำส้มสายชู8 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำจิ้ม - น้ำตาล6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำจิ้ม - เกลือ1/2 ช้อนชา
  • หอมเจียวยิ่งเยอะยิ่งดี

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เทผงข้าวหมกไก่ 2 ซอง (1ห่อ มี 2 ซองย่อยนะคะ) ผสมกับโยเกิร์ต คนให้ผงข้าวหมกไก่ละลาย
  2. วิธีทำ ข้าวหมกไก่ สูตรหม้อหุงข้าว

    2
  3. นำน่องไก่ลงหมัก 15 นาที
  4. วิธีทำ ข้าวหมกไก่ สูตรหม้อหุงข้าว

    3
  5. ล้าง ซาวข้าวบาสมาติหลายๆ น้ำ แช่น้ำอีก 10 นาที
  6. วิธีทำ ข้าวหมกไก่ สูตรหม้อหุงข้าว

    4
  7. ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ เข้าไมโครเวฟ 1 นาที คนให้น้ำตาลละลาย พักให้เย็น
  8. วิธีทำ ข้าวหมกไก่ สูตรหม้อหุงข้าว

    5
  9. เตรียมกระเทียม พริกขี้หนูสีเขียว ผักชี ใบสะระแหน่ โขลกให้ละเอียด แล้วผสมกับน้ำทำอาจาด
  10. วิธีทำ ข้าวหมกไก่ สูตรหม้อหุงข้าว

    6
  11. นำข้าวใส่ในหม้อหุงข้าวพร้อมน่องไก่ที่หมักไว้ ข้าว 4 ถ้วยให้ใช้น้ำ 5 ถ้วยนะคะ
  12. วิธีทำ ข้าวหมกไก่ สูตรหม้อหุงข้าว

    7
  13. ตักเสริฟ โรยหอมเจียว ทานแกล้มกับอาจาด อร่อยมากคะ
  14. วิธีทำ ข้าวหมกไก่ สูตรหม้อหุงข้าว

เผยแพร่: 03/05/2020อัพเดท: 29/12/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

15 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
GopOpOp
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ 😊
photo
😸 aapon 😽
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ใส่พริกแห้งลูกใหญ่ๆด้วยเพิ่มความหอมเพิ่มสีสันแต่ไม่เผ็ด
photo
😸 aapon 😽
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ที่เคยใช้คือ ข้าว 4 ถ้วยตวงต่อผง 1 กล่อง ออกมารสกำลังดี ลอง search คำว่า fish biryani lazada ครับ ไป search ในลาซาด้าบางทีไม่เจอ ระบบค้นหาลาซาด้าห่วย😅ต้องมา search google ใส่มะเขือเทศหอมแดงลูกใหญ่ ไปเยอะๆจะยิ่งเข้มข้น โยเกิร์ใช้กรีกโยเกิร์ต เข้มข้นดีครับ
photo
😸 aapon 😽
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
เหลืออีกครึ่ง แนะนำว่าหาผง biryani มาลองเลยครับ แบบปลาก็มี ได้เปลี่ยนบรรยากาศจากไก่ มันเข้มข้นมากกว่าผงบ้านเรา ถ้ายี่ห้อ Shan ไม่ต้องปรุงเพิ่มนะครับ ค้าใส่เกลือมาค่อนข้างเยอะ
photo
GopOpOp
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
กบไม่ค่อยเข้าร้านอาหารอินเดียค่ะ จะไปก็ตอนที่เพื่อนที่เป็นคนอังกฤษมา ก็จะไปด้วยกัน เลยไม่รู้จักอาหารอินเดียเยอะคะ เดี๋ยวจะลองศึกษาดูนะคะ 😊