- •
- •
อ่าน 90.4k ครั้ง
มะเขือยาวชุบไข่ทอด
Homeworkมะเขือยาวชุบไข่ทอด หาทานยาก ปัจจุบันมีแต่ผสมแป้ง ชุบแป้งทอดเป็นส่วนใหญ่ ก็ต้องฝากไว้ในอ้อมแขนแม่ดูแลให้ สำหรับเมนู มะเขือยาวชุบไข่ทอดนี้ ที่อร่อยสุดๆ ชุบไข่เพรียวๆ
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4
- ไข่ไก่5 ฟอง
- มะเขือยาว6 ขีด ประมาณ 2 ลูก
- น้ำมันใส่พอท่วมไข่
- ซอสปรุงรสไข่เจียวสไตล์ไทย ตราเจียว1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำมะเขือยาวมาล้างให้สะอาด
- นำมะเขือยาวมาหั่นเฉียงๆ ขนาดพอดีคำ
- ระหว่างนั้นตอกไข่สัก 5 ฟอง ผสมซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ แค่นี้จริงๆ แล้วก็ตีให้เข้ากัน
- ตั้งกะทะให้น้ำมันร้อนพอประมาณ แม่ใช้เตาไฟฟ้า อุณหภูมิ 900 องศา
- นำมะเขือยาวที่เตรียมไว้มาผสมลงไปในไข่
- ค่อยๆ ทะยอยใส่มะเขือลงไปทอดทีละชิ้น ลงไปในกะทะที่เตรียมไว้ จากนั้นก็จะได้ มะเขือยาวชุบไข่ หน้าตาน่ารับประทาน
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 26/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Jupjang Jang
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ใช่เลยค่า วันนี้แม่ทอดมะเขือยาวชุบไข่ และไข่เจียวดอกโสน เพื่อทานคู่กับน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด จ้า
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ชอบทานมากเลยกับน้ำพริกกะปินี่เด็ดสุดค่ะ
