อ่าน 4.4k ครั้ง
กะหล่ำปลีตุ๋นฟองเต้าหู้เห็ดหอม
2Homework
กะหล่ำปลีตุ๋น หอมกลิ่นเห็ดหอมและฟองเต้าหู้ เนื้อผักนุ่มแต่ไม่เละ แทบละลายในปาก
9 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5-6 serving
- กะหล่ำปลีหั่นซีก2 หัว
- เห็ดหอม3 ดอก
- ฟองเต้าหู้2 แผ่น
- ซีอิ๊วขาว1/2 ถ้วย
- ซอสปรุงรส1/3 ถ้วย
- ซีอิ๊วดำ1/4 ถ้วย
- เกลือ1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
- แช่ฟองเต้าหู้และเห็ดหอมในน้ำให้นุ่ม ประมาณ 1/2 ชั่วโมง
- ตั้งกระทะทอดฟองเต้าหู้และเห็ดหอมด้วยไฟอ่อน จนสีเหลืองหอม
- นำผักกะหล่ำที่หั่นแล้วเรียงใส่หม้อ นำฟองเต้าหู้และเห็ดหอมที่ทอดแล้วใส่ลงไป เติมน้ำพอท่วมผัก ปรุงรสซีอี๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ และเกลือ
- ตุ๋นด้วยไฟกลางประมาณ 1/2 ชั่วโมง จากนั้นลดเหลือไฟอ่อนนานประมาณ 1 ชั่วโมง เป็นอันเสร็จ
1
2
3
4
เผยแพร่: 13/08/2018
7 ปี ที่ผ่านมา
ง่ายและอร่อยมากค่ะ
2 ถูกใจ2 ความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
2 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบเครื่องแบบนี้ค่ะ หวานผัก
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ชอบๆค่ะ กะหล่ำปลีเอาไปตุ๋นแล้วให้นิ่มๆ ทานอร่อยมากเลยค่ะ
