- •
- •
- •
อ่าน 13.5k ครั้ง
ต้มยำน้ำข้นหมูเด้ง 🌶️
1Homework
หมูเด้งนุ่มๆกับน้ำซุปต้มยำสุดเข้มข้นรสจัดจ้าน ดีมากกกกก
7 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ
- น้ำเปล่า
- หมูเด้ง
- เห็ดชิเมจิ
- ใบมะกรูด
- ตะไคร้
- พริกแห้ง
- ซุปก้อน
- เกลือ
- มะนาว
- พริกป่น
- น้ำปลา
- นมจืด
- น้ำะริดเผ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ตั้งหม้อไฟกลางตามด้วยน้ำเปล่า นำตะไคร้ ใบมะกรูดใส่ลงไป รอจนน้ำเดือดได้ที่
- นำหมูเด้งใส่ลงไป รอจนสุกและลอยขึ้น ตักขึ้นพักไว้
- จากนั้นเติมซุปก่อน และ เกลือ รอน้ำเดือดอีกครั้ง ตามด้วยเห็ดชิเมจิ เพิ่มสีสันด้วยน้ำมันพริกเผา และนมจืด ปรุงรสตามชอบด้วย น้ำปลา มะนาว พริกป่น
- ตามด้วยหมูเด้งที่ตักไว้สักครู่ลงไป ปิดไฟ โรยใบมะกรูด และพริกแห้งทอด
- พร้อมทาน
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 04/04/2021
แซ่บไทยๆ แบบไม่ใส่ผงชูรส อร่อยเหมือนกันนะคะ
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
3 ปี ที่ผ่านมา
