1. ต้มยำไก่ยอดมะพร้าวอ่อน
ต้มยำไก่ยอดมะพร้าวอ่อน

อ่าน 2.1k ครั้ง

ต้มยำไก่ยอดมะพร้าวอ่อน

Homework
เมนูต้มยำที่ทำได้ง่ายๆ ปรุงรสอ่อนเพื่อสำหรับทานเป็นซุปได้
2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2ท่าน
  • ปีกบนไก่9 ชิ้น
  • มะเขือเทศท้อ1 ลูก
  • ยอดมะพร้าวอ่อน1 ขีด
  • ตะไคร้1ต้น
  • ใบมะกรูด2ใบ
  • ข่าหั่นชิ้น3ชิ้น
  • เห็ดนางฟ้า3ดอก
  • มะนาว1ลูก
  • พริกขี้หนูบุบ5-6เม็ด
  • น้ำปลา1-1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสไก่1ช้อนชา
  • น้ำสะอาด700ml
  • หอมหัวใหญ่1/2ลูก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ล้าง หั่น เตรียม ส่วนผสมดังภาพ
  2. วิธีทำ ต้มยำไก่ยอดมะพร้าวอ่อน

    2
  3. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดอและไก่ ลงไปต้ม
  4. วิธีทำ ต้มยำไก่ยอดมะพร้าวอ่อน

    3
  5. เมื่อไก่สุกแล้วใส่ผักลงไปตามลำดับการจากสุกช้าไปจนถึงสุกเร็ว ได้แก่ เห็ด ยอด มะพร้าวอ่อน หอม หัวใหญ่ และมะเขือเทศ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และผงปรุงรส ต้มต่อจนพักสุก ปิดไฟ
  6. วิธีทำ ต้มยำไก่ยอดมะพร้าวอ่อน

    4
  7. ตักต้มยำไก่ใส่ภาชนะที่ต้องการจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและพริกตามชอบ
  8. วิธีทำ ต้มยำไก่ยอดมะพร้าวอ่อน

เผยแพร่: 22/06/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ไม่เคยทานแบบใส่ยอดมะพร้าวในต้มยำเลย น่าลองทำเลยค่าา