1. แกงคั่วพริกแกงใต้อกไก่
แกงคั่วพริกแกงใต้อกไก่

อ่าน 2.4k ครั้ง

แกงคั่วพริกแกงใต้อกไก่

รสชาติแซ่บลืม ใครทานเผ็ดๆอาหารใต้น่าจะชอบเมนูนี้
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • อกไก่
  • พริกแกงคั่ว
  • น้ำมัน
  • ใบมะกรูด
  • มะเขือเปราะ
  • น้ำเปล่า
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ใส่น้ำมันตั้งกระทะใส่พริกแกงคั่วและผัดจนส่งกลิ่นหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุกพอเนื้อตึงๆใส่น้ำพอท่วมเนื้อไก่ตั้งไฟให้งวดลงพอสมควร

  2. 2
  3. ใส่มะเขือเปราะและใบมะกรูดผัดจนมะเขือนิ่มเล็กน้อยแต่ไม่ต้องเละ ก่อนปรุงรสชาติควรชิมก่อนว่าผิดแกงเค็มหรือไม่ ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลน้ำปลาเล็กน้อยปิดไฟพร้อมรับประทาน

เผยแพร่: 10/05/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
สีดูเผ็ดมากๆ