อ่าน 1.6k ครั้ง
มะเขือยาวผัดหมูสับ
Homeworkเมนูนี้แล้วแต่ว่าใครจะเรียก จะเรียกว่าผัดมะเขือยาวหมูสับ หรือหมูสับผัดมะเขือยาว หรือมะเขือยาวผัดหมูสับก็แล้วแต่ รสชาติก็จะออกหวานนำตามด้วยเค็ม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผู้ใหญ่ที่บ้านชอบมากค่ะ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อหมูสับ200 กรัม
- มะเขือยาว1 ลูก
- กระเทียมไทย10 กลีบ
- พริกขี้หนู5 เม็ด
- เต้าเจี้ยว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
- โหระพา5 ต้น
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- ซีอิ๊วดำ1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผัดกระเทียมและพริกในน้ำมัน จนหอม
- ใส่หมูสับลงไป ผัดจนสุก
- ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ
- ใส่มะเขือยาวลงไปผัดจนสุก
- ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้วค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 12/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
