- •
- •
- •
อ่าน 6.9k ครั้ง
เส้นบุกผัดไทย
Homeworkอยากทานผัดไทยตอนที่ต้องลด นน.ลดแป้ง เราก็ใช้เส้นบุกทดแทนเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ รับรองว่าอร่อย และแคลอรี่น้อยค่ะ เส้นบุก 100กรัม ให้พลังงาน 10 kl. เท่านั้นเอง
6 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ท่าน
- เส้นบุก+บุกรูปกุ้ง50กรัม
- เต้าหู้เหลือง2 ชต.
- หอมแดงซอย1ชต.
- ไข่ไก่1ฟอง
- น้ำปลาโลโซเดียม (ทานมังสวิรัตใช้ซีอิ๊วขาวแทน)2 ชต.
- น้ำตาลเทียม2ซอง
- น้ำมะขามเปียก3 ชต.
- ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ1ชต.
- ถั่วงอก1/2ถ้วย
- ต้นกุ่ยช่าย 2ต้น
- น้ำมันรำข้าว1ชต.
- ไชโป๊วหวานสับ2ชช.
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
- นำเส้นบุกออกจากแพคเกจพักให้สะเด็ดน้ำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดหอมแดง เต้าหู้ ไชโป๊วหวาน ตามด้วยเส้นบุก เติมน้ำเล็กน้อย
- ปรุงรสทุกอย่างให้เข้ากัน ผัดจนน้ำแห้งดี ตามด้วยถั่วงอกและ ใบกุ่ยช่าย จากนั้น ตอกไข่ลงไป ยีไข่จนพอสุก พลิกผักไทยลงมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อม โรย ถั่วลิสง พริกป่น มะนาว และถั้วงอกกะบโคนต้นกุ่ยช่าย
1
2
3
4
หากทานปกติสามารถปรุงรสชาริดเวยเครื่องปรุงตามสะดวก ใส่กุ้งแห้งหรือเนื้อสัตว์ได้ตามความชอบเลยค่ะ
เผยแพร่: 25/02/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
DawDaw Homemade
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
😂❤❤เริ่ดดดด
ครูโย โยโฮมคาเฟ่
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ทำกินดูค่ะ ถึงลดแป้งไดเอทแต่ อยากกินผัดไทยต้องได้กินแฮร่
DawDaw Homemade
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ😍น่าทานจังเลยค่ะ
