- •
- •
- •
อ่าน 2.5k ครั้ง
หมูแดดเดียว ด้วยคนอร์ผงปรุงรสหมู
Homeworkช่วงนี้อากาศร้อนจัด แดดก็แรงดีมาก เรามาทำเมนู ที่ได้ใช้ประโยชน์จากความร้อนนี้กันค่ะ
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 500 กรัม
- เนื้อหมู สะโพก หรือส่วนอื่นตามชอบ500 กรัม
- งาขาว2 ชต.
- น้ำตาล1 ชต.
- พริกไทย1ชช.
- คนอร์รสหมู สูตรไม่ใส่ผงชูรส2 ชต.
- น้ำมันงา1ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 ชั่วโมง
- ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นชิ้น หนาประมาณ 0.5 ซม. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 15 นาที
- ตากเนื้อหมู ที่หมักไว้ ในตะแกรงกันแมลง บริเวณแดดจัด ทิ้งไว้ 1 แดด หรือ 4-6 ชม. ในช่วงอากาศร้อนๆ
- นำเนื้อหมูที่ได้ ลงทอดในน้ำมัน ร้อนไฟกลาง หมูที่เหลือ ใส่กล่องปิดฝาเข้าตู้เย็น ช่องชิลไว้ทานวันหลังได้ค่ะ
- ทอดหมูให้สุกเหลือง เสิร์ฟคู่ข้าวเหนียวนุ่มๆร้อนๆก็ฟิน น่าดูเลยค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 24/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
