- •
- •
อ่าน 261 ครั้ง
ยำไก่แซ่บ Baby Cos Wraps
Homework#WongnaiCooking เมนูแซ่บซี้ดจากยำไก่ทอดกรอบพร้อมความหอมจากสมุนไพรไทย วางบนผักเบบี้คอส แทนแผ่นแป้ง เก๋ๆ หยิบทานง่าย ทำเสิร์ฟเวลาจัดปาร์ตี้ก็เริ่ด
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 6 ที่
- ไก่ป๊อปแช่แข็ง250 กรัม
- มะเขือเทศราชินี8 ลูก
- ผักชีใบเลื่อย5-6 ใบ
- หอมแขก1 ลูก
- ใบสะระแหน่ตามชอบ
- ข้าวคั่วสมุนไพรตามชอบ
- พริกป่นตามชอบ
- น้ำมะนาวตามชอบ
- น้ำตาล1/2 ชช.
- น้ำปลาตามชอบ
- ผักเบบี้คอส1-2 หัว
- ผงปรุงรสไก่1 ชช.
- น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันปาล์ม
- พริกแห้งทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำผักทั้งหมด ไปล้างให้สะอาด ผักชีใบเลื่อยหั่นเป็นท่อน หอมแขกซอยเป็นชิ้นๆ ขนาดตามชอบ ส่วนเบบี้คอส ดึงออกมาเป็นใบๆ ผึ่งให้แห้ง
- นำไก่ป๊อปแช่แข็ง ลงไปทอดในน้ำมันจนสุกและสีสวย นำขึ้นมาวางบนกระดาษซับน้ำมัน
- ทำน้ำยำกันจ้า นำผงปรุงรสไก่ผสมกับน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำมะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว ตามชอบ คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นหั่นมะเขือเทศราชินีให้เป็นแว่นๆ ใส่ในน้ำยำ ตามด้วยหอมแขกซอย ใส่ไก่ทอด ผักชีใบเลื่อย เด็ดใบสะระแหน่ใส่ตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
- นำใบเบบี้คอสวางเรียงในจาน ตักยำไก่แซ่บลงไป ตกแต่งด้วยพริกแห้งทอด พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 09/05/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
