อ่าน 2k ครั้ง
ต๋ำมะเขือ
Homeworkเมนูล้านนา สูตรคุณแม่ อร่อยสุดค่ะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- มะเขือยาว4-5 ลูก
- กระเทียม4 กลีบ
- พริกสด4 เม็ด
- สะระแหร่4 ยอด
- เกลือ1 หยิบมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- ล้างทำความสะอาดมะเขือยาว
- จากนั้นนำมาจี่(เผา)ไฟอ่อน จี่พริกด้วยเลยนะคะ เมื่อสุกแล้วปอกเปลือกมะเขือและพริกทิ้งไป
- ตำกระเทียม พริก เกลือ ให้ละเอียด เอามะเขือตัดเป็นท่อนๆลงไปโขลกตาม ปรุงรสด้วยเกลือ ตักใส่ถ้วยโรยด้วยใบสะระแหน่หอมๆค่ะ
1
2
3
ทานคู่กับไข่ต้มก็เข้ากันดีนะคะ
เผยแพร่: 20/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
