อ่าน 1.2k ครั้ง
“แกงไก่หน่อไม้ไผ่บงหวาน”
Homeworkไปจ่ายตลาดเจอหน่อไม้ไผ่บงหวาน ราคาย่อมเยาว์ จัดมาแกงซะหน่อย
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- หัวกระทิ5 กระบวย
- พริกแกงเผ็ด3 ช้อนโต๊ะ
- ไก่น้องสะโพก2 น่อง
- ปลายปีก10 ชิ้น
- น้ำตาลปี๊บ3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส2 ช้อนชา
- น้ำปลา8 ช้อนโต๊ะ
- หน่อไม้ไผ่บงหวาน1 หน่อ
- หางกระทิ25 กระบวย
- พริกใหญ่5 เม็ด
- เลือด1/2 ก้อน
- โหรพา2 กำมือ
- เกลือ2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ตั้งกระทะใส่หัวกระทิ ตามด้วยพริกแกงผัดให้แตกมัน ใส่น่องสะโพก และ ปลายปีกลงไปผัดให้สุก
- เติมหัวกระทิจนหมด ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส เกลือ และ น้ำปลา
- ใส่หน่อไม้ไผ่บงหวานลงไป ตามด้วยหางกระทิ เคี่ยวไปเรื่อยๆด้วยไฟอ่อน
- ใส่พริกใหญ่ เลือด และโหรพา ลงไป รอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 02/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
ImAiw Wattanakorn
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่าาา
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่า
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
😋😋
