1. “แกงไก่หน่อไม้ไผ่บงหวาน”
“แกงไก่หน่อไม้ไผ่บงหวาน”

อ่าน 78 ครั้ง

“แกงไก่หน่อไม้ไผ่บงหวาน”

ไปจ่ายตลาดเจอหน่อไม้ไผ่บงหวาน ราคาย่อมเยาว์ จัดมาแกงซะหน่อย
2 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ ทั้งครอบครัว
  • หัวกระทิ5 กระบวย
  • พริกแกงเผ็ด3 ช้อนโต๊ะ
  • ไก่น้องสะโพก2 น่อง
  • ปลายปีก10 ชิ้น
  • น้ำตาลปี๊บ3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส2 ช้อนชา
  • น้ำปลา8 ช้อนโต๊ะ
  • หน่อไม้ไผ่บงหวาน1 หน่อ
  • หางกระทิ25 กระบวย
  • พริกใหญ่5 เม็ด
  • เลือด1/2 ก้อน
  • โหรพา2 กำมือ
  • เกลือ2 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ตั้งกระทะใส่หัวกระทิ ตามด้วยพริกแกงผัดให้แตกมัน ใส่น่องสะโพก และ ปลายปีกลงไปผัดให้สุก
  2. วิธีทำ “แกงไก่หน่อไม้ไผ่บงหวาน”

    2
  3. เติมหัวกระทิจนหมด ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส เกลือ และ น้ำปลา
  4. วิธีทำ “แกงไก่หน่อไม้ไผ่บงหวาน”

    3
  5. ใส่หน่อไม้ไผ่บงหวานลงไป ตามด้วยหางกระทิ เคี่ยวไปเรื่อยๆด้วยไฟอ่อน
  6. วิธีทำ “แกงไก่หน่อไม้ไผ่บงหวาน”

    4
  7. ใส่พริกใหญ่ เลือด และโหรพา ลงไป รอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
  8. วิธีทำ “แกงไก่หน่อไม้ไผ่บงหวาน”

เผยแพร่: 6/2/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 2 เดือนที่แล้ว
😋😋
photo
Janeojane
・ 2 เดือนที่แล้ว
น่าทานมากค่า
photo
ImAiw Wattanakorn
・ 2 เดือนที่แล้ว
ขอบคุณค่าาา