ต้มซุปไก่

อ่าน 3.4k ครั้ง

ต้มซุปไก่

Homework
ซุปไก่สุดคลาสสิคแบบไทยๆ ถ้วยเดียวได้ครบทั้งโปรตีน แป้ง และวิตามิน ซุปรสกลมกล่อมจากเนื้อไก่และผักต่างๆที่ใส่ลงไป จะกินเปล่าๆหรือกินเป็นกับข้าวก็เหมาะ
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4ท่าน
  • ปีกบนไก่10ปีก
  • มันฝรั่ง4ลูก
  • แครอท2หัว
  • หอมใหญ่2หัว
  • มะเขือเทศ10ลูก
  • ซีอิ๊วขาว3ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ปอกเปลือกมันฝรั่ง แครอท หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หั่นหอมใหญ่เป็น 4ส่วน มะเขือเทศไม่ต้องหั่น แช่ทุกอย่างในน้ำพักไว้
  2. วิธีทำ ต้มซุปไก่

    2
  3. ตั้งน้ำในหม้อรอให้เดือด ใส่ปีกบนไก่ลงไปแล้วลดเหลือไฟอ่อน ต้มปีกไก่ทิ้งไว้ประมาณ 10นาที
  4. วิธีทำ ต้มซุปไก่

    3
  5. ใส่มันฝรั่งกับแครอทลงไปต้มต่ออีกประมาณ 10นาที แล้วค่อยใส่หอมใหญ่กับมะเขือเทศตามลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ไฟอ่อนต่ออีก 30นาทีจนทุกอย่างเข้าเนื้อ คอยตักฟองออกเรื่อยๆ ถ้าให้ดีควรทำไว้ข้ามคืนจะยิ่งอร่อย * ถ้าใครชอบกินรสจัดๆ ปรุงรสใส่ถ้วยด้วยพริกตำ น้ำปลา มะนาว
  6. ใช้ไฟอ่อน อย่าปิดฝา น้ำซุปจะใส ไม่ขุ่น
    วิธีทำ ต้มซุปไก่

เผยแพร่: 10/8/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ซุปไก่
ซุปไก่

อ่าน 250 ครั้ง

GobGap H.
ซุปไก่
ซุปไก่

อ่าน 137 ครั้ง

eiwwy