อ่าน 61.7k ครั้ง
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นเห็ดหอม
1Homework
หอมน้ำซุปไก่ตุ๋นเห็ดหอม เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี
11 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5-6 ถ้วย
- ปีกบนไก่ ปีกกลางไก่1 กก.
- เครื่องตุ๋นยาจีน1 ซอง
- ซีอิ๋วขาว
- เกลือ
- น้ำตาล
- หัวไชเท้า1 หัว
- เห็ดหอม5 ดอก
- เส้นเล็ก(เส้นหมี่ บะหมี่ มาม่า ตามชอบ)
- ถั่วงอก200 กรัม
- ตังฉ่ายเล็กน้อย
- ขึ้นฉ่ายเล็กน้อย
- ผักชี/รากผักชีเล็กน้อย
- ต้นหอมเล็กน้อย
- กระเทียมเจียวเล็กน้อย
- พริกไทป่นเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- ตั้งหม้อให้น้ำเดือด ใส่ไก่ รากผักชี เครื่องตุ๋นยาจีน เห็ดหอม พอเดือดใส่หัวไชเท้า ตักฟองออกเป็นระยะ
- ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว เกลือ น้ำตาล ชิมรสตามชอบ เคี่ยวจนไก่เปื่อย
- ลวกเส้น ถั่วงอก ให้สุก พักใส่ถ้วยไว้
- ใส่ปีกไก่ โรยผักชี ต้นหอม ขึ้นฉ่าย กระเทียมเจียว ตังฉ่าย พริกไทป่น ตักน้ำซุปใส่ เสริฟพร้อมไข่ต้ม
1
2
3
4
เผยแพร่: 07/05/2018
ส่งการบ้านค่า พอดีใส่ซีอิ๊วดำเยอะ สีเลยเข้มมั่ก แต่อร่อยมากค่า
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
5 ความคิดเห็น
GopOpOp
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากค่ะ
Raiwin S.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขาไก่ใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง น่อง 3 ชั่วโมง และปีก 2 ชั่วโมง ตุ๋นครบกำหนดรสกำลังดี ไม่มีเละ
BonuSs Bo
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ใช้เวลาตุ๋นประมาณ 30- 45 นาทีค่ะ หรือจนกว่าไก่จะเปื่อยนุ่มตามที่เราต้องการ
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ใช้เวลาตุ๋นไก่ นานมั้ยคะ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
โห ดีทั้งไก่ตุ๋น เห็ด และไข่
