1. ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นเห็ดหอม
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นเห็ดหอม

อ่าน 59.8k ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นเห็ดหอม

1Homework
หอมน้ำซุปไก่ตุ๋นเห็ดหอม เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี
11 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 5-6 ถ้วย
  • ปีกบนไก่ ปีกกลางไก่1 กก.
  • เครื่องตุ๋นยาจีน1 ซอง
  • ซีอิ๋วขาว
  • เกลือ
  • น้ำตาล
  • หัวไชเท้า1 หัว
  • เห็ดหอม5 ดอก
  • เส้นเล็ก(เส้นหมี่ บะหมี่ มาม่า ตามชอบ)
  • ถั่วงอก200 กรัม
  • ตังฉ่ายเล็กน้อย
  • ขึ้นฉ่ายเล็กน้อย
  • ผักชี/รากผักชีเล็กน้อย
  • ต้นหอมเล็กน้อย
  • กระเทียมเจียวเล็กน้อย
  • พริกไทป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ตั้งหม้อให้น้ำเดือด ใส่ไก่ รากผักชี เครื่องตุ๋นยาจีน เห็ดหอม พอเดือดใส่หัวไชเท้า ตักฟองออกเป็นระยะ

  2. 2
  3. ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว เกลือ น้ำตาล ชิมรสตามชอบ เคี่ยวจนไก่เปื่อย

  4. 3
  5. ลวกเส้น ถั่วงอก ให้สุก พักใส่ถ้วยไว้

  6. 4
  7. ใส่ปีกไก่ โรยผักชี ต้นหอม ขึ้นฉ่าย กระเทียมเจียว ตังฉ่าย พริกไทป่น ตักน้ำซุปใส่ เสริฟพร้อมไข่ต้ม
  8. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นเห็ดหอม

เผยแพร่: 07/05/2018

ส่งการบ้านค่า พอดีใส่ซีอิ๊วดำเยอะ สีเลยเข้มมั่ก แต่อร่อยมากค่า

1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นเห็ดหอม
6 ปี ที่ผ่านมา


5 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 9 เดือน ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากค่ะ
photo
Raiwin S.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ขาไก่ใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง น่อง 3 ชั่วโมง และปีก 2 ชั่วโมง ตุ๋นครบกำหนดรสกำลังดี ไม่มีเละ
photo
BonuSs Bo
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ใช้เวลาตุ๋นประมาณ 30- 45 นาทีค่ะ หรือจนกว่าไก่จะเปื่อยนุ่มตามที่เราต้องการ
photo
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ใช้เวลาตุ๋นไก่ นานมั้ยคะ
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
โห ดีทั้งไก่ตุ๋น เห็ด และไข่