ปลาผัดขึ้นฉ่าย แบบทอด

ปลาผัดขึ้นฉ่าย แบบทอด จะออกสไตล์เจี๋ยนนิดๆ ปลาที่ถูกทอด เปลือกจะอมน้ำซอสเอาไว้ เวลาทานจะหนึบๆ นอก นุ่มใน หอมเต้าเจี้ยว และ ขึ้นฉ่ายค่ะ วันนี้ใช้ปลาช่อนนะ คือ ให้คนงานไปซื้อปลากะพง ได้ ปลาช่อน 😅 มีอะไรก็ทำอันนั้นค่ะ