อ่าน 1.7k ครั้ง
ขนมหวานสื่อรัก
Homeworkเป็นขนมชั้นที่เราเอามาใส่สีเองซึ่งถ้าอยากให้ทันเป็นดอกกุหลาบก็ใส่สีชมพูตามต้องการได้เลย
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ประมาณ 1 กล่อง
- กะทิชาวเกาะ2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายตามที่ต้องการ
- แป้งมันสำปะหลังประมาณ 1/2 ถ้วย
- สีผสมอาหารใช้สีตามต้องการ
- กลิ่นวานิลลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 5 นาที
- ก่อนอื่นเราเทกะทิชาวเกาะลงไปในหม้อแล้วคนในหม้อให้มันละลาย เสร็จแล้วก็ปิดไฟให้กะทิเย็น แล้วจากนั้นขั้นตอนตาอไปคือเอาหัวกะทิมาใส่ไว้ในภาชนะ
- เริ่มเอาแป้งมันสำปะหลังมาผสมกับสีผสมอาหารที่เลืแกตามต้องการ ค่อยๆเทน้ำกะทิชาวเกาะลงไปผสมแล้วนวดให้แป้งนิ่มทีละน้อยๆๆ ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีเพื่อให้แป้งนิ่ม แล้วเทน้ำกะทิลงไปให้หมด
- ทาน้ำมันพืชลงไปที่ตัวแป้งของขนมชั้น แล้วใส่กลิ่นวานิลลาลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- นำไปนึ่งจนน้ำเดือด + ปิดฝาทิ้งไว้ระหว่างนึ่งประมาณ 7 นาที
- จากนั้นนำขนมชั้นออกมาพักให้เย็นแล้วเอามาพิมพ์ตามรูปที่ต้องการได้เลย
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 17/02/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
