1. ปีกไก่ต้มน้ำปลา กับน้ำจิ้มรสแซ่บ
ปีกไก่ต้มน้ำปลา กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

อ่าน 1.5k ครั้ง

ปีกไก่ต้มน้ำปลา กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

เมนูทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ทานคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บ รับรองอร่อยติดใจ
6 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 serving
  • ปีกไก่8 ปีก
  • กระเทียมจีน3-4 กลีบ
  • รากผักชี3 ราก
  • น้ำปลา3/4 ทัพพี
  • น้ำมันหอย1/4 ทัพพี
  • น้ำตาลทราย1/2 ทัพพี
  • ซีอิ๊วดำ1/4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า-
  • กระเทียมไทย (ทำน้ำจิ้ม)10 กลีบ
  • พริกขี้หนูสวน (ทำน้ำจิ้ม)10-15 เม็ด
  • รากผักชี และผักชีสับ (ทำน้ำจิ้ม)1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว (ทำน้ำจิ้ม)1 ลูก
  • น้ำตาลทราย (ทำน้ำจิ้ม)1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. บุบกระเทียมและรากผักชี ผสมเครื่องปรุงต่างๆคนให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ ปีกไก่ต้มน้ำปลา กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

    2
  3. ตั้งน้ำพอเดือด สัดส่วนน้ำท่วมปีกไก่ประมาณ 1 เท่าตัว ใส่รากผักชี กระเทียม และส่วนผสมลงไป
  4. วิธีทำ ปีกไก่ต้มน้ำปลา กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

    3
  5. ใส่ปีกไก่ลงไป ต้มประมาณ 1/2 ชั่วโมง
  6. วิธีทำ ปีกไก่ต้มน้ำปลา กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

    4
  7. สังเกตว่าปีกไก่นุ่ม และดูดซึมน้ำปลาดีแล้ว ปิดไฟ
  8. วิธีทำ ปีกไก่ต้มน้ำปลา กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

    5
  9. น้ำจิ้มสำหรับไก่ต้มน้ำปลา >> โขลกกระเทียมไทย พริกขี้หนูสวน รากผักชี ผักชีสับ ให้ละเอียด ปรุงมะนาว น้ำตาล ใส่น้ำจากไก่ต้มน้ำปลาลงไปผสม คนให้เข้ากัน จะได้น้ำจิ้มอร่อยรสแซ่บ
  10. วิธีทำ ปีกไก่ต้มน้ำปลา กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

เผยแพร่: 07/07/2019อัพเดท: 09/07/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
😍😍