อ่าน 1.3k ครั้ง
หมูพะโล้
Homeworkเนื้อหมู่นุ่ม ละลายในปาก น้ำซุปเข้มข้น
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- หมูสามชั้น300 กรัม
- ไข่ต้ม3 ฟอง
- กระเทียมบุบ5 กลีบ
- ผงพะโล้1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า4 ถ้วยตวง
- คนอร์ก้อน1 ก้อน
- ซีอิ้วแดงหวาน3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- หั่นหมูสามชั้นหมักด้วยผงปรุงรสคนอร์หมู ซีอิ้วแดงหวาน 1 ช้อนโต๊ะ หมักประมาณ 20 นาที
- เมิ่อครบเวลานำหมูมาผัดจนเนื้อแห้ง
- ตั้งน้ำจนเดือดใส่กระเทียม หมูสามขั้นที่ผัดไว้ น้ำตาล ผงพะโล้ คนอร์ก้อน ซีอิ้วขาว ซีอิ้วแดงหวานอีก 2 ช้อนโต๊ะและไข่ต้ม
- ตุ๋นจนส่วนผสมงวด เติมน้ำอีกครั้ง ตุ๋นต่ออีก 30 นาที ชิมรสชาติ ปิดไฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
