- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 3.8k ครั้ง
แกงกะหรี่หมูฟักเขียว
Homeworkแกงกะหรี่หมูฟักเขียวแบบจีน รสเข้มข้น เผ็ดกลางๆ หมูต้มน้ำกะทินุ่มๆ รสชาติกลมกล่อม หอมผงกะหรี่มากๆ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 10 คน
- หมูสันในหั่นชิ้น500 กรัม
- เครื่องแกงกะทิ3 ชต
- ผงกะหรี่6 ชต
- น้ำกะทิ2-3 ถ้วย
- น้ำตาลแว่น2 แว่น
- ผงปรุงรสหมู2 ชต
- น้ำมันหอย3 ชต
- น้ำปลา1 ชต
- ฟักเขียวหั่นชิ้น1 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ต้มหมูด้วยน้ำกะทิไฟอ่อน 15 นาที
- ผัดพริกแกงกะทิให้แตกมัน
- น้ำหม้อที่ต้มหมูด้วยน้ำกะทิมาตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน ใส่พริกแกงที่ผัด ตามด้วยผงกะหรี่ คนให้เข้ากัน
- ใส่ฟักเขียว ปรุงรสด้วยน้ำตาลแว่น น้ำมันหอย น้ำปลา ผงปรุงรสหมู ต้มไฟอ่อนไปเรื่อยๆจนฟักนิ่ม ชิมรสตามชอบครับ
- จะได้แกงกะหรี่หมูใส่ฟักเขียว สไตล์จีนพร้อมทาน
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 20/06/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
