อ่าน 990 ครั้ง
ผัดซีอิ๊วหมู
1Homework
เมนูอาหารที่ทำได้ง่ายๆ สะดวก แถมยังอร่อย ที่ทุกคนสามารถทำทานได้ที่บ้าน
9 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คน
- เส้นก๋วยเตี่ยว เส้นใหญ่1 kg
- หมูสด2 ขีด
- คะน้า3 ต้น
- ไข่2 ฟอง
- ซีอิ๊วดำ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำเส้นก๋วยเตี๋ยวมาหั่นเป้นเส้นยาวๆ หลังจากนั้นนำซีอิ๊วดำใส่ลงไป แล้วขยำให้เข้ากัน เพื่อให้นำซีอิ๊วดำซึมลงไปในเส้น
- ล้างผักคะน้าให้สะอาด แล้วหั่นให้มีความยาวประมาณ 2-3 ซม. (หั่นแนวเฉียง เพื่อความสวยงามและเพื่อเพื่อให้คะน้าสุกเร็วยิ่งขึ้น)
- ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง นำหมูลงไปผัดให้พอสุก หลังจากนั้นใส่เส้นก๋วยเตี่ยวที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 1
- ใส่ใข่ลงไปผัดกับก๋วยเตี๋ยวและหมู หลังจากนั้นนำคะน้าที่หั่นใส่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและน้ำตาลเล็กน้อย ปิดไฟแล้ว แล้วตักใส่จาน พร้อมเสิรืฟ
1
2
3
4
สามารถปรุงรสชาติด้วยการเติมพริกป่นและมะนาวได้ตามต้องการ
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองซื้อเส้นมาทำเมนูนี้ดู พึ่งรู้ว่าก็ทำไม่ยากเท่าไหร่น้าาา ขอบคุณสูตรนะคะ
1 ถูกใจความคิดเห็น
8 ปี ที่ผ่านมา
