อ่าน 2.2k ครั้ง
ลาบเป็ดเจ
Homeworkลาบเป็ดเจ เมนูแซ่บช่วงเทศกาล
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 จาน
- เป็ดเจ2 ถ้วยตวง
- เห็ดนางฟ้า1 ถ้วยตวง
- เห็ดหูหนูดำ1 ถ้วยตวง
- ผักซีฝรั่ง4-5 ใบ
- ข้าวคั่ว2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระเหน่1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ตั้งหม้อใส่น้ำรอให้เดือด ลวกเห็นหูหนูดำนำมาต้ังให้เย็นแล้วซอยเป็นชิ้นๆส่วนเห็ดฟางที่ฉีกตั้งไว้แล้วมาลวกให้สุกกำลังดี
- เป็ดเจมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำใส่ในชาม ตามด้วยเห็ดที่ลวกแล้ว ใส่น้ำตาล ซีอิ๊ว พริกป่น มะนาวคลุกให้เข้ากัน
- ซอยผักชีฝรั่งลงไป ตามด้วยใบสะระเหน่ ตักใส่จานเสิร์ฟได้
1
2
3
เผยแพร่: 18/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Choomsak Na Nakorn
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ลืมช้าวคั่วป่าวครับ
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เดี๋ยวนี้อาหารเจ ทานได้หลากหลายมากเลยนะคะ
