อ่าน 9.5k ครั้ง
ปีกบนไก่อบพริกไทยดำ
Homeworkอร่อยและทำง่าย กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ดี
9 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ปีกบนไก่1/2 กิโลกรัม
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบด2 ช้อนชา
- ผงปรุงรสคนอร์ครบรส2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายนิดหน่อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างปีกบนไก่ให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้งๆ หรือใช้กระดาษซับน้ำออก
- บั้งปีกบนเป็นริ้วๆ โดยรอบ เพื่อให้หมักเข้าเนื้อได้ทั่วถึงและสุกง่าย
- ใส่น้ำมัน + พริกไทยดำบด + ผงปรุงรสคนอร์ครบรส + น้ำตาลทราย ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่วปีกบนไก่ทุกชิ้น หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือหมักทิ้งไว้ข้ามคืนเลยยิ่งดี
- เรียงปีกบนไก่ลงในถาดโดยเว้นระยะห่างเท่าๆ กัน
- อบด้วยไฟ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที เอาไก่ออกมากลับด้าน แล้วเอาเข้าอบต่อจนสุกดี
- เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมข้าวเหนียว หรือกินกับข้าวสวย
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 07/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
