รวม เมนูไข่เจียว ทำเองง่ายๆ

อาหารประยุกต์สำหรับคนชอบไข่เจียว

เอาใจคนชอบกินไข่ กับเมนู “ไข่เจียวสามเกลอ” ที่จัดเต็มไข่สามแบบแบบจุก ๆ ทอดทีหอมฉุยทั้งบ้าน จับคู่กับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ฟินเวอร์!

เมนูคลีนเพื่อสุขภาพ ไข่เจียวใส่วัตถุดิบตามชอบ อย่างกิมจิเพิ่มรสชาติกรอบๆ เปรี้ยวๆ เต้าหู้ไข่เพิ่มความหยุ่นๆ นุ่มๆ และทีเด็ดอยู่ที่ใบโหระพาหอมสดชื่น เข้ากันดีมากๆ อร่อยสุขภาพดีมีประโยชน์

รสเข้มพิฆาตลิ้นกับเมนูไข่ที่ใคร ๆ ก็รัก “ไข่เจียวทรงเครื่องซอสมันกุ้ง” ไข่หนาเครื่องแน่นใส่แบบไม่หวงราดด้วยซอสมันกุ้งฉ่ำ ๆ แค่กลิ่นก็เด็ดเกินต้าน

ใบโหระพาที่ได้มาฟรีๆ มาทำไข่เจียวก็อร่อยดี

กินเจปีนี้ไม่ต้องโหยไข่! เพราะน้องหลุมดำมีสูตร “ไข่เจียวเจ” มาแชร์ สีเหลืองกรอบทอดมาร้อน ๆ รสใช่ เนื้อสัมผัสได้ ใครได้กินก็ฟินถ้วนหน้า

ข้าวหน้าไข่เจียวปูแบบญี่ปุ่น นุ่มอร่อย เพราะประกอบไปด้วยข้าวสวยญี่ปุ่นร้อนๆ วางหน้าด้วยไข่เจียวที่มีส่วนผสมของเนื้อปู แถมราดหน้าด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่น กับถั่วลันเตา

Wongnai พาเข้าครัวทำเมนู “ไข่เจียวกุยช่าย” เมนูไข่ไม่จำเจ ทำง่ายได้ที่บ้าน เครื่องแน่นหอมกรุ่น มีประโยชน์ต่อร่างกาย กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ บอกเลยว่าฟินเวอร์

ไข่เจียวไส้กรอกหั่นเต๋าเป็นอะไรที่แคลร์ชอบมาก แต่ถ้าทอดกินแบบเดิมมันน่าเบื่อ เลยทอดแล้วหั่นเป็นชิ้น ทำเป็นต้มยำใส่ใบกะเพราที่เหลืออยู่ น้ำซุปหอมสมุนไพรมากๆเลยค่ะ รสชาติจี๊ดจ๊าด อร่อยค่ะ

เมนูเด็ดที่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน กับเมนู “ไข่เจียวมาม่าเบคอนกรอบ” ใช้วัตถุดิบแค่ 3 อย่างที่หาได้ไม่ยาก ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย!

นำไข่เจียวดอกโสน ปลาทูทอดวางเรียง พร้อมน้ำพริกตาแดง

เปลี่ยนเมนูไข่เดิม ๆ ให้เด็ดยิ่งกว่าเก่า กับเมนู “พิซซ่าไข่เจียวหมูสับ” ที่สามารถหาวัตถุดิบได้ที่บ้าน ส่วนวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย พร้อมแล้วไปเริ่มกันเลยดีกว่า

ไปอ่านเจอมาว่า มะเขือเทศที่สุกจะมีสารไลโคปีน มากขึ้น +ไม่ชอบกินดิบเท่าไหร่ ลองทำเป็นเขียวเจียวอร่อยดี

รวมสองเมนูโปรดไว้ในชามเดียวกับ “ต้มยำไข่เจียว” เมนูต้มยำที่ไม่ได้มีดีแค่น้ำซุปรสแซ่บเข้มข้นถึงเครื่อง แต่ยังมาพร้อมไข่เจียวเนื้อนุ่มเคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ

เมนูไข่เจียวใครๆก็ทำได้ เพิ่มคนปังไปอีกหน่อยก็ไม่ยาก

เมนูจากผักพื้นบ้านจากแหล่งริมน้ำ มีกลิ่นรสเฉาะตัวอย่าง “ใบชะคราม” มาทำเป็นเมนูง่าย ๆ อย่าง “ไข่เจียวใบชะคราม” สุดง่ายไม่ว่าใคร ๆ ก็สามารถทำได้

ข้าวผัดทำง่ายๆทานได้ทุกโอกาสค่ะ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ

เอาใจคนรักไข่ด้วยเมนูไข่นุ่ม ๆ ฟิน ๆ อย่าง “ไข่เจียวเต้าหู้ไข่” ไข่เจียวนุ่มฟู เพิ่มความนุ่มนิ่มของเต้าหู้ไข่เข้าไปอีก นุ่มขนาดนี้ใครจะอดใจไหว!

ซุปใส ๆ รสชาติกลมกล่อม ซดคล่องคอดีแท้ค่ะ

"ยำไข่เจียวดอกขจรกุ้งสด" ไข่เจียวดอกขจรฟู ๆ กรอบนอกนุ่มใน กับกุ้งตัวโต ๆ คลุกเคล้าน้ำยำแซ่บจี๊ด!