- •
- •
- •
อ่าน 5k ครั้ง
ยำจิ้นไก่
Homeworkอาหารเหนือที่เพิ่งรู้จักได้ไม่นานมานี้ อร่อยดีค่ะ ทำง่าย แนะนำว่าเวลาที่บ้านทำต้มยำ ลองนำไก่ในต้มนำมาทำเมนูนี้ดูค่ะ ทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ คือลำแต้
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ
- เนื้อไก่
- น้ำเปล่า
- เครื่องต้มยำ (ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด)
- พริกลาบ
- หัวหอมแดง
- ข่า
- น้ำมันพืช
- ผักชีฝรั่ง
- กระเทียม
- น้ำปลา หรือ ผงปรุงรส
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- นำไก่ไปต้มกับเครื่องต้มยำจนสุก
- นำมาฉีก
- นำพริกลาบ หัวแดง ข่า และกระเทียม น้ำเปล่า ใส่โถปั่น
- ปั่นให้ละเอียด
- ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันพืช นำพริกที่ปั่นไว้ลงไปผัด
- ตามด้วยไก่ฉีก
- เติมน้ำซุปที่ใช้ต้มไก่เล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา หรือ ผงปรุงรส
- ปิดไฟ โรยผักชีฝรั่ง
- พร้อมทาน
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 20/01/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
