1. ปลานิลทอดขมิ้น
ปลานิลทอดขมิ้น

อ่าน 3.9k ครั้ง

ปลานิลทอดขมิ้น

Homework
เมนูวันหยุด ปลานิลตัวกำลังกิน ทอดกรอบๆ กับเครื่องขมิ้นสีเหลืองทอง หอมกรุ่นจ้า
5 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • ปลานิล (ขนาดตัวพอดีๆ)2 ตัว
  • ขมิ้น2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม10 กลีบ
  • สามเกลอ (รากผักชี พริกไทย กระเทียม โคลกรวมกัน)1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน สำหรับทอด (กะให้ท่วมตัวปลา)

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เตรียมปลานิล ล้างให้สะอาด คลุกเกลือให้ทั่วตัวปลา พักไว้

  2. 2
  3. ตำขมิ้น กระเทียม และสามเกลอ ให้เข้ากัน นำมาคลุกเคล้าหมักกับปลานิลที่เตรียมไว้

  4. 3
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำปลาลงทอดให้สุก เหลือง ตักสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยเครื่องหมักที่ทอดกรอบแล้ว

เผยแพร่: 09/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น