ปลาทูต้มมะดัน

อ่าน 97 ครั้ง

ปลาทูต้มมะดัน

ปลาทูต้มมะดันหอมๆ เปรี้ยวนิดๆ ซดคล่องคอคะ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

  • ปลาทูสด4 ตัว
  • ตะไคร้10 ต้น
  • ข่า2 แง่ง
  • ใบมะกรูด5 กิ่ง
  • มะดัน8 ลูก
  • หัวหอมแดง5 หัว
  • รากผักชี6 ราก
  • ผักชีฝรั่ง5 ต้น
  • พริกขี้หนู30 เม็ด
  • คนอร์2 ก้อน
  • น้ำปลาเหยาะๆ ลงไป

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ล้างปลาทูให้สะอาด
  2. วิธีทำ ปลาทูต้มมะดัน

    2
  3. ล้างมะดัน
  4. วิธีทำ ปลาทูต้มมะดัน

    3
  5. ล้าง ทุบ ตะไคร้ รากผักชี ข่า หอมแดง
  6. วิธีทำ ปลาทูต้มมะดัน

    4
  7. ตั้งน้ำต้ม พอเดือด ใส่ตะไคร้ ข่า รากผักชี หอมแดง มะดัน คนอร์
  8. วิธีทำ ปลาทูต้มมะดัน

    5
  9. พอน้ำหอม ใส่ปลาทู พอสุกชิมรส ปรุงรสตามชอบ
  10. วิธีทำ ปลาทูต้มมะดัน

    6
  11. เติมใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง พริกขี้หนู
  12. วิธีทำ ปลาทูต้มมะดัน

    7
  13. ตักเสริฟ
  14. วิธีทำ ปลาทูต้มมะดัน

เผยแพร่: 10/29/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น