อ่าน 1.7k ครั้ง
ปลาทูต้มน้ำปลา
Homeworkปลาทูต้มน้ำปลาสูตรชลบุรี
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ปลาทูนึ่ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. ตั้งน้ำในหม้อให้เดือดจัด ใส่ตะไคร้และหอมแดงลงไปต้มจนมีกลิ่นหอม
- 2. ใส่ปลาทู หรีไฟลงเป็นไฟกลางๆ พอเดือดอีกทีก็ปรุงรสให้มีรสเค็มนำด้วยน้ำปลาดี
- 3.ทิ้งไว้ให้เดือดดีๆ ใส่ใบกะเพราเด็ดลงไป ใช้ทัพพีกดให้ใบกะเพราจม แล้วปิดไฟได้
- 4.เวลาเสิร์ฟให้ใส่พริกขี้หนูบุบ น้ำมะนาว ปรุงรสให้เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ เค็มนิดหน่อย
1
2
3
4
เผยแพร่: 07/11/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
