ปลาทูต้มหวาน

อ่าน 41.2k ครั้ง

ปลาทูต้มหวาน

Homework
ปลาทู นอกจากนำไปทอด ทานกับน้ำพริกแล้ว ยังสามารถนำมาทำต้มหวานได้อีกด้วย เป็นอาหารไทยพื้นบ้าน ทำได้ง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
6
17 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 15 ตัว
  • ปลาทู1 ก.ก.
  • ตะไคร้บุบ3 ต้น
  • หัวหอมแดงบุบ8 หัว
  • น้ำตาลปี๊บ80 กรัม
  • น้ำเปล่า1.5 ลิตร
  • ซีอิ้วดำหวาน1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเม็ดใหญ่1/2 ช้อนชา
  • น้ำมะขามเปียก2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ควักไส้ สิ่งสกปรกในตัวปลาออก และล้างให้สะอาด
  2. วิธีทำ ปลาทูต้มหวาน

    2
  3. ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่ตะไคร้และหัวหอมแดงบุบลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก ( ใครมีส้มแขกก็ใช้ได้นะ ) ซีอิ้วดำหวาน ซีอิ้วขาว เกลือ ชิมรส ..ให้ได้หวานอมเปรี้ยว
  4. วิธีทำ ปลาทูต้มหวาน

    3
  5. ใส่ปลาลงไปต้ม เคี่ยว จนสุก พร้อมทานแล้วครับ
  6. วิธีทำ ปลาทูต้มหวาน

เผยแพร่: 11/8/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Nickktwf
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
รู้สึกว่ามี 2 แบบ แต่สีจะคล้ายๆกันนะครับ
photo
OPORRY.
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ที่บ้านเรียกปลาทูต้มเค็ม ไม่แน่ใจว่าเหมือนกันมั้ยอะคะ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง