อ่าน 9.7k ครั้ง
กะเพราเต้าหู้ไข่หมูสับ
Homeworkเมนูเบสิคกับเต้าหู้ไข่ ที่ใครๆก็ชอบ
"กะเพราเต้าหู้ไข่หมูสับ "
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- หมูสับ2 ขีด
- เต้าหู้ไข่2 หลอด
- แป้งทอดกรอบ4 ชต.
- ใบกะเพราตามใจชอบ
- น้ำมันหอย1 ชต.
- น้ำซุป/น้ำสะอาด1 ชต.
- น้ำตาล1 ชช.
- ซีอิ๋วขาว1/2 ชช.
- กระเทียม3 กรีบ
- พริกตามใจชอบ
- คนอร์ผง1 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- มาเตรียมวัตถุดิบกันค่ะ
- เริ่มจากมาเตรียมตัวเต้าหู้ไข่ก่อนนะคะ 1.นำเต้าหู้ไข่มาคลุกแป้งทอดกรอบ 2.นำมาทอดในน้ำมันร้อนๆ 3.ต่อมานำใบกะเพราไปทอดให้กรอบ
- ต่อมามาเตรียมส่วนของกะเพรากันค่ะ 1.เริ่มจากนำกระเทียมไปผัดกับน้ำมัน 2.และใส่พริกลงไปผัดจนกระเทียมเริ่มเหลือง 3.นำหมูสับมาผัดจนสุก 4.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย
- 1.ใส่น้ำซุปหรือน้ำสะอาด 2.ใส่น้ำตาล 3.และซีอิ๋วขาว
- เสร็จแล้วก็นำเอากะเพราหมูที่ผัดไปราดเต้าหู้ที่ทอดกรอบพร้อมใบกะเพราเป็นอันเสร็จค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 16/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
