1. ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด
ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด

อ่าน 4.6k ครั้ง

ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด

1Homework
ซื้อไก่ย่างส้มตำมากินที่บ้านแล้วมีข้าวเหนียวเหลือเยอะ ต้องหาทางกำจัด เอามาชุบไข่ทอดก็อร่อยไม่น้อย หมดอย่างไว
6 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 6 ท่าน
  • ข้าวเหนียวนึ่ง3 ห่อ
  • ไข่ไก่3 ฟอง
  • ผงปรุงรสคนอร์ครบรส2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำบด1 ช้อนชา
  • น้ำมัน
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. พรมน้ำใส่ข้าวเหนียวนิดหน่อย แล้วเอาเข้าไมโครเวฟแป๊บนึง ให้ข้าวเหนียวนุ่ม
  2. วิธีทำ ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด

    2
  3. ปั้นข้าวเหนียวเป็นก้อนกลมๆ แบนๆ หนาประมาณ 1 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 6 ซม. ปั้นให้เสร็จทีเดียวเรียงรอไว้ก่อน
  4. วิธีทำ ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด

    3
  5. ตอกไข่ไก่ 3 ฟองใส่ชาม
  6. วิธีทำ ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด

    4
  7. ปรุงรสไข่ไก่ด้วยผงปรุงรสและพริกไทยดำ ตีให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด

    5
  9. นำก้อนข้าวเหนียวที่ปั้นไว้แล้วลงชุบไข่ไก่ให้ทั่วทุกด้าน
  10. วิธีทำ ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด

    6
  11. ทอดข้าวเหนียวที่ชุบไข่แล้วด้วยน้ำมันร้อนไฟกลางๆ ทอดให้สีเหลืองทองสวยทั้ง 2 ด้าน
  12. วิธีทำ ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด

    7
  13. ทอดเสร็จแล้วสะเด็ดน้ำมัน ซับมันด้วยกระดาษ
  14. วิธีทำ ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด

    8
  15. เสิร์ฟร้อนๆ กินเล่นเพลินๆ ก็ดี เพิ่มรสชาติด้วยน้ำจิ้มไก่หรือแจ่วได้ตามชอบ หรือกินคู่กับส้มตำ ไก่ย่าง ลาบ น้ำตกก็ไม่เลวนะ
  16. วิธีทำ ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด

เผยแพร่: 11/10/2018อัพเดท: 2/9/2019

แตก

ถูกใจ1 ความคิดเห็น
ข้าวเหนียวชุบไข่ทอด
ปี ที่ผ่านมา


4 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ ปี ที่ผ่านมา
เวรีกู้ดเลยค่ะ เมนูนี่ชอบเลยค่ะ
photo
Zebra Bravo
・ ปี ที่ผ่านมา
แบบว่างกค่ะ 555 เสียดายข้าวเหนียว
photo
Janeojane
・ ปี ที่ผ่านมา
เป็นเมนูกินเล่นได้เลยค่ะ
photo
Zebra Bravo
・ ปี ที่ผ่านมา
ใช่ค่ะ