- •
- •
อ่าน 17.4k ครั้ง
สังขยาฟักทองนมสด
3Homework
1 ลูก กินได้ทั้งครอบครัว
ใช้นมสดแทนกะทิ ไม่อ้วนนะจร๊ะ
9 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 6-7
- ฟักทอง(ประมาณ1กิโล)1ลูก
- ไข่ไก่4ฟอง
- ไข่เป็ด3ฟอง
- น้ำตาลทราย100กรัม
- น้ำตาลปิ๊ป100กรัม
- นมสด250ml
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- ใช้มีดเจาะที่ขั้วฟักทอง ตามรูป หรือตามสะดวก ใช้ช้อน ขูดเมล็ดและไส้ฟักทองออกให้หมด ล้างน้ำให้สะอาดพักไว้
- ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊ป ตีให้น้ำตาลละลาย สูตรนี้หวานน้อย
- ตั้งน้ำให้เดือด เทส่วนผสมไข่ ที่ผ่านการกรองแล้วใส่ลูกฟักทอง แล้วนำมานึ่ง ปิดฝา
- เปิดฝา ทุกๆ10นาที ระวังไอน้ำหยดลงฟักทอง นึ่งประมาณ 40นาที ถึง 1ชั่วโมง แล้วแต่ขนาดของฟักทอง เช็คฟักทองสุก ใช้ไม้ลุกชิ้นจิ้มไปในตัวสังขยา ถ้าไม่มีส่วนผสมออกมาถือว่าสุกแล้ว
- เสร็จแล้วววว
- เสริฟๆ ได้
1
2
ถ้ามีใบเตยใช้ใบเตยมาขยำ จะทำให้หอมและดับกลิ่นคาว
3
4
เปิดฝาเพื่อไม่ให้ฟักทองแตก
5
รอให้เย็นก่อน ค่อยตัดชิ้น ตัดตอนร้อนทำให้ฟักทองแตก
6
เผยแพร่: 02/12/2018
"สังขยาฟักทองญี่ปุ่นนมสด" อร่อยและฟินกันทั้งบ้านจริงๆ 💋🥚🧑🍳🫕💥⭐👍😋🤣🤣🤣
ถูกใจความคิดเห็น
8 เดือน ที่ผ่านมา
3 ปี ที่ผ่านมา
ส่งการบ้านครับใส่นม..ไม่ใส่น้ำตาลครับ
1 ถูกใจ2 ความคิดเห็น
4 ปี ที่ผ่านมา
