- •
- •
- •
อ่าน 862 ครั้ง
ไก่ทอดงา แป้งบาง
1Homework
ไก่ทอดงาหอมๆ แป้งบาง เคลือบแค่พอตึงผิวให้กรอบ แต่ไม่หนา ไม่อมน้ำมัน ร่อนถึงกระดูก ทานกับข้าวเหนียว ข้าวสวย หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปีกกลาง1 กก
- ซอสปรุงรสฝาเขียว5 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1 ซีก
- แป้งทอดกรอบ150 กรัม
- งาขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน2 ถ้วย
- เกลือ1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ผสมซอสปรุงรสกับผงปรุงรส คนให้ละลาย
- เติมพริกไทย
- บีบมะนาว คนให้เข้ากัน
- นำปีกไก่ลงหมัก 1 ชั่วโมง
- เติมแป้งทอดกรอบ งา เกลือ คนแล้วจะแห้งนะคะ แป้งแค่เคลือบผิวให้ตึง ไม่เกาะเป็นก้อน
- ทอดๆ ค่ะ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 31/08/2020
ลืมใส่งาค่ะ นึกออกตอนคลุกแป้งแล้ว ไม่ติดเลย😂
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
2 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
