อ่าน 47.9k ครั้ง
แกงส้มชะอมไข่ทอด
Homeworkร้อนๆ ง่ายๆ อร่อยๆ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ที่
- ชะอม100 กรัม
- ไข่ไก่3 ฟอง
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- มะขามเปียก50กรัม
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อปลา250 กรัม
- พริกแกงส้ม100 กรัม
- ผักกาดขาว1ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ...
- ตำพริกแกงกับปลา
- ต้มน้ำแล้วใส่พริกแกงที่ตำลงไป
- ใส่มะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล ลงไป
- ใส่ผักกาดขาวลงไป หรือจะผักอื่นๆก้อตามชอบเลย ต้มไปซัก 5 นาที
- มาเตรียมไข่ชะอม ไข่ ชะอม ปล้วเหยาะน้ำปลานิดหน่
- ทอดจนสุก
- ตักแกงส้มใส่ชาม
- ตัดไข่ทอดชะอมใส่ชามแกงส้มแล้วเสริฟได้เลยจ้า
1
2
ปลาควรนึ่งให้สุกก่อนแล้วค่อยมาตำ
3
4
ปรุงตามชอบ
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 06/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
