ต้มยำไก่

อ่าน 5.2k ครั้ง

ต้มยำไก่

เมนูง่ายๆสำหรับเด็กหอ
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • อกไก่2 ชิ้น
  • ซี่โครงไก่1 ตัว
  • เครื่องปรุงต้มยำโลโบ้1 ซอง
  • มะเขือเทศ2 ลูก
  • หอมใหญ่1 ลูก
  • ต้นหอมผักชี
  • ข้าวโพดอ่อน1 ถุง
  • มะนาว
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • น้ำสะอาด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. 1.เตรียมวัตถุดิบต่างๆ ดังนี้ -ล้างอกไก่และซี่โครงให้สะอาด จากนั้นหั่นอกไก่ให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ส่วนซี่โครงก็ทำการหั่นเป็นส่วนๆ จากนั้นพักไว้ -หั่นข้าวโพดอ่อนออกเป็น 4 ส่วน มะเขือเทศก็หั่นเป็น 4 ส่วนเช่นกัน
  2. วิธีทำ ต้มยำไก่

    2
  3. 2.ใส่น้ำลงในหม้อ ใช้ไฟแรงสุด(กะทะไฟฟ้า) ใส่รากผักชี และเครื่องต้มยำหมดจนหมดซอง รอจนน้ำเดือดพล่าน จากนั้นใส่ซี้โครงไก่ลงไป ต้มไปจนกระทั่งซี่โครงเริ่มเปื่อยจึงค่อยใส่เนื้อหน้าอก ดอกข้าวโพด หอมใหญ่ ปิดฝาต้มต่อไปจนเนื้อไก่สุก ปรุงรสน้ำปลา น้ำตาลและมะนาวเพิ่มเติม ชิมรสชาติ เมื่อได้ที่แล้วจึงใส่มะเขือเทศแล้วต้นหอมลงไป ปิดฝานอให้เดือดอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ ตักใส่ถ้วยโรยผักชีได้เลยจ้า
  4. หมั่นช้อนฟองออกเพื่อไม่ให้น้ำซุปขุ่น
    วิธีทำ ต้มยำไก่

เผยแพร่: 17/08/2018อัพเดท: 18/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Sukanya Boonchuay
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
5555 แน่นกะทะไปเลยค่ะ
photo
By Bee
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
หู้ยยยย เครื่องแน่นมากๆเลยค่ะ