อ่าน 10.1k ครั้ง
ยำไข่ต้ม คลีน
Homeworkอาหารลดน้ำหนักทำง่ายอร่อยด้วย
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ไข่ไก่3 ฟอง
- ผักชีใบใหญ่
- หอมแดง2 หัว
- หมูบด1/2 ขีด
- พริกขี้หนู1/2 ขีด
- น้ำตาลจากอ้อย1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1 ลูก
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 40 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1.นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำเปล่าจนเดือด นำไข่ไก่ใส่ลดไป จับเวลา 9 นาที 2.เมื่อไข่ไก่สุกแล้ว นำมาแช่ในน้ำเย็น 3.ปลอกไข่ไก่เบาๆ อย่าให้ผิวไข่ไก่เละ
- 1.นำหมูบดต้มในน้ำเดือด และใส่ในถ้วยเตรียมยำ 2.หั่นหอมแดง พริก และผักชีใบใหญ่
- ขั้นตอนการทำน้ำยำ 1.ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาลลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายและได้รสชาติที่ต้องการ 2.นำเนื้อหมูบดที่สุกแล้วใส่ลงไป 3.ใส่พริกขี้หนูหั่น หอมแดง ผักชีใบใหญ่ ยำให้วัตถุดิบเข้ากัน
- 1.นำไข่ต้มที่ปลอกไว้หั่น ไข่ผ่าครึ่ง 2.นำน้ำยำที่ปรุงรสไว้ราดลงไปในไข่
1
2
3
4
เผยแพร่: 10/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
