1. แกงส้มปลาดอลลี่กลายเป็นซุปกิมจิเฉยเลย (เพราะไม่มีมะขามเปียก)
แกงส้มปลาดอลลี่กลายเป็นซุปกิมจิเฉยเลย (เพราะไม่มีมะขามเปียก)

อ่าน 303 ครั้ง

แกงส้มปลาดอลลี่กลายเป็นซุปกิมจิเฉยเลย (เพราะไม่มีมะขามเปียก)

เราตั้งใจจะทำแกงส้ม แต่เตรียมของสดเสร็จหมดแล้ว เพิ่งรู้ว่าไม่มีมะขามเปียก หรือส้มแขกเลย แต่ก็ยังฝืนทำต่อไป ปรากฏว่าได้ซุปกิมจิเหมือนซีรี่ย์เกาหลีเลย ไม่ต้องซื้อโคชูจังแล้ว ปล. เมนูนี้คนกินคีโตเจนิคทานได้ค่ะ
1 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving
  • ปลาดอลลี่2 ตัว
  • เครื่องแกงส้ม100 กรัม
  • มะนาว3 ลูก
  • หล่อฮั้งก๊วย4 ชต
  • ผักตามชอบใจ เราใส่เห็ดเข็มทอง ผักกาดขาว ผักกวางตุ้ง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ล้างปลาดอลลี่ให้สะอาดแล้วสะเด็ดให้แห้งค่ะ
  2. วิธีทำ แกงส้มปลาดอลลี่กลายเป็นซุปกิมจิเฉยเลย (เพราะไม่มีมะขามเปียก)

    2
  3. ตัดออกเป็นชื้นพอคำ แล้วแบ่งครึ่งนึงไปตำกับเครื่องแกงทั้งหมด
  4. วิธีทำ แกงส้มปลาดอลลี่กลายเป็นซุปกิมจิเฉยเลย (เพราะไม่มีมะขามเปียก)

    3
  5. อันนี้เป็นเครื่องแกงที่เราใช้นะคะ ไม่มีน้ำตาลและผงชูรส
  6. วิธีทำ แกงส้มปลาดอลลี่กลายเป็นซุปกิมจิเฉยเลย (เพราะไม่มีมะขามเปียก)

    4
  7. มะนาวแนะนำเป็นมะนาวแป้นนะคะ จะหอมเป็นพิเศษ
  8. วิธีทำ แกงส้มปลาดอลลี่กลายเป็นซุปกิมจิเฉยเลย (เพราะไม่มีมะขามเปียก)

    5
  9. ตั้งน้ำให้เดือดจัด ใส่เครื่องแกงลงไป รอจนน้ำเดือดอีกรอบ ใส่ปลา
  10. ห้ามคนหลังจากใส่ปลานะคะ น้ำจะคาวค่ะ
    วิธีทำ แกงส้มปลาดอลลี่กลายเป็นซุปกิมจิเฉยเลย (เพราะไม่มีมะขามเปียก)

    6
  11. หลังจากปลาเริ่มลอยขึ้นมา ใส่ผักทั้งหมด แล้วใช้กระชอนดันผักลงข้างล่าง และช้อนให้ปลาอยู่ด้านบน ปิดฝา 5-10 นาทีพร้อมทานจ๊ะ
  12. วิธีทำ แกงส้มปลาดอลลี่กลายเป็นซุปกิมจิเฉยเลย (เพราะไม่มีมะขามเปียก)

เผยแพร่: 5/2/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
กินดี.ชีวิตดี
・ 5 เดือน ที่ผ่านมา
(“,)
photo
GopOpOp
・ 5 เดือน ที่ผ่านมา
사랑해요 💕💕