อ่าน 1.1k ครั้ง
Vegan Brownie
HomeworkVegan Brownie บราวนี่วีแกนสำหรับคนรักสุขภาพ สาย vegan, plant based ด้วยส่วนผสมที่ปราศจากแป้ง นม ไข่ น้ำมัน น้ำตาล ใช้ถั่วแดงและข้าวโอ๊ตแทนแป้ง เพิ่มความหวานจากผลไม้อย่างอินทผาลัม อร่อย ดีต่อใจและสุขภาพ :)
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชิ้น
- ถั่วแดงต้มสุก250 กรัม
- ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด63 กรัม
- เกลือ1 หยิบมือ
- เนยถั่ว2 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู1/2 ช้อนชา
- อินทผาลัม70 กรัม
- กลิ่นวนิลลา1 ช้อนชา
- นมถั่วเหลือง300 มิลลิลิตร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด โดยชั่งตวงตามอัตราส่วนที่กำหนด
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เพื่อปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน โดยเริ่มจากถั่วแดงต้มสุกก่อน
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในอ่างผสม เพื่อคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ
- ตักส่วนผสมลงในถาดที่รองกระดาษรองอบไว้ เพื่อเตรียมเข้าอบ โดยอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 20-25 นาที
- เอาออกจากพิมพ์อบ พักให้เย็นแล้วตัดแบ่งตามชอบ
- ตัดแบ่งพร้อมกิน โดยเนื้อจะฉ่ำๆ หน่อย รสชาติคล้ายกินถั่วแดงกวน
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 17/10/2022 • อัพเดท: 21/01/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
